Atkinsin dieetti tehokkain ja terveellinen tapa la
Atkinsin dieetti tehokkain ja terveellinen tapa la
Keskustelun päävalikko > Ravinto > Atkinsin dieetti tehokkain ja terveellinen tapa la
Hesarin nettisivuilta bongasin tällaisen uutisen: Tutkimus: Atkinsin dieetti tehokkain ja terveellinen tapa laihduttaa
Joskohan nyt loppuisi Suomessakin se "superterveellisen ja ravitsevan" perunan ja "tosihyvien ja laihduttavien" margariinien yms. ällötysten tuputus tämän tutkimuksen myötä? Nyt kun on ihan todistettu, ettei lihaa & (hyviä) rasvoja (+ tietty paljon kasviksia) sisältävä ruokavalio aiheutakaan korkeaa kolesterolia ja muuta kökköä.
Ja loppukommenttina vielä se, että en ole itse millään Atkinsin dieetillä, kunhan välttelen mahdollisuuksien mukaan "huonoja hiilareita".
Joskohan nyt loppuisi Suomessakin se "superterveellisen ja ravitsevan" perunan ja "tosihyvien ja laihduttavien" margariinien yms. ällötysten tuputus tämän tutkimuksen myötä? Nyt kun on ihan todistettu, ettei lihaa & (hyviä) rasvoja (+ tietty paljon kasviksia) sisältävä ruokavalio aiheutakaan korkeaa kolesterolia ja muuta kökköä.
Tämä kohta pisti minulle jotenkin silmään. Olisikohan nyt kyse siitä, että naisten täytyy "tuntea olevansa" dieetillä kun laihduttavat? Eli jos syö ruokia normidieettiruokien ulkopuolelta (iik, öljyä, iik, lihaa!), niin tulee repsahdettua helpommin? Ok, kuuluuhan tuohon Välimeren dieettiinkin hyviä öljyjä ja muuta, mutta alkoi ihan naurattaa tämä...Atkinsin dieetti tehosi tutkimuksen mukaan parhaiten miehiin, kun taas naiset laihtuivat tehokkaimmin Välimeren ruokavalion ansiosta.HS kirjoitti...
Ja loppukommenttina vielä se, että en ole itse millään Atkinsin dieetillä, kunhan välttelen mahdollisuuksien mukaan "huonoja hiilareita".
to 17.7.2008
Viestejä 106
Viestejä 106
0
En ole minkään dieetin ystävä, koska ne vain aiheuttavat sen, että kun dieetti loppuu niin sitä helposti repsahtaa pahoihin vanhoihin tapoihin. Pitää siis oikeasti opetella syömään niin, että paino pysyy lopullisesti poissa. Sen takia en itse Atkinsia suosittele kenellekään, vaikka sillä saakin tuloksia.
Itse pyrin syömään hyvähiilarisesti ja kontrolloimalla hiilarien määrä pitäen huolta, että saan tarpeeksi proteiinia ja rasvaa.
Syy miksi miehillä Atkins toimii, johtunee siitä, että rasvaa ja lihaa saa syödä "rajattomasti", vaikka tosiasiassa näin ei ole. Mutta on vaikea syödä rasvaa ja lihaa paljon, koska ne sulavat paljon hitaammin kuin hiilarit.
Oikein toteutettuna Atkins voi toimia tehokkaana starttina painonpudotukseen, mutta helposti voi lähteä myös sille muna-pekoni-juusto -linjalle, joka ei ole terveellistä jo pelkästään jättimäisten kaloriarvojen takia. Atkinsilla ollessa pitää pitää huolta, että oikeasti saa tarpeeksi kuitua ja riittävän määrän vitamiineja.
Pysyvin tapa painonpudotukseen on elämänmuutos, ei mitkään dieetit tai kuurit.
Itse pyrin syömään hyvähiilarisesti ja kontrolloimalla hiilarien määrä pitäen huolta, että saan tarpeeksi proteiinia ja rasvaa.
Syy miksi miehillä Atkins toimii, johtunee siitä, että rasvaa ja lihaa saa syödä "rajattomasti", vaikka tosiasiassa näin ei ole. Mutta on vaikea syödä rasvaa ja lihaa paljon, koska ne sulavat paljon hitaammin kuin hiilarit.
Oikein toteutettuna Atkins voi toimia tehokkaana starttina painonpudotukseen, mutta helposti voi lähteä myös sille muna-pekoni-juusto -linjalle, joka ei ole terveellistä jo pelkästään jättimäisten kaloriarvojen takia. Atkinsilla ollessa pitää pitää huolta, että oikeasti saa tarpeeksi kuitua ja riittävän määrän vitamiineja.
Pysyvin tapa painonpudotukseen on elämänmuutos, ei mitkään dieetit tai kuurit.
to 17.7.2008
Viestejä 1769
Viestejä 1769
0
Ekat 20 kiloa lähti Atkinsilla, mutta en silti suosittele sitä kenellekkään. Enkä ees jaksa perustella miksi. 
to 17.7.2008
Viestejä 1003
Viestejä 1003
0
Minä voisin muuten kokeilla tuota, mut se ei onnistu, kun syödään niin paljon kylässä.
pe 18.7.2008
Viestejä 203
Viestejä 203
0
"Tutkimuksessa Atkinsin ruokavaliolla olleet henkilöt laihtuivat keskimäärin 5,5 kiloa kahden vuoden aikana. Välimeren ruokavaliota käyttäneet pudottivat painoaan 4,6 kiloa ja vähärasvaista ruokaa syöneet henkilöt 3,3 kiloa."
Näyttäkääs mulle se Kalorilaskurilainen jonka kärsivällisyys on tuota tasoa Kahdessa vuodessa -5.5 kiloa ei tunnu reilulta palkinnolta hirveestä syömisten kyttäämisestä.
Näyttäkääs mulle se Kalorilaskurilainen jonka kärsivällisyys on tuota tasoa
Kahdessa vuodessa -5.5 kiloa ei tunnu reilulta palkinnolta hirveestä syömisten kyttäämisestä.ma 21.7.2008
Viestejä 276
Viestejä 276
0
Tehdään oma tutkimus!!
Kalorilaskurissa laihdut keskimäärin ??
Minun saldo on vuodessa -13 kiloa!!
Miten teillä?
Kalorilaskurissa laihdut keskimäärin ??
Minun saldo on vuodessa -13 kiloa!!
Miten teillä?
ma 21.7.2008
Viestejä 403
Viestejä 403
0
Tuoltahan ne kaikki näkyy etusivulta...Tehdään oma tutkimus!!
Kalorilaskurissa laihdut keskimäärin ??
Minun saldo on vuodessa -13 kiloa!!
Miten teillä?
-20kg 201 päivää
ma 21.7.2008
Viestejä 1769
Viestejä 1769
0
Itsehän suosin luonnollisia, terveellisiä elämätapoja. Paino putoaa alas ja pysyy siellä ilman että pitäis "olla dieetillä". Laihduskuurit on kuureja, ne alkaa ja loppuu. Mä en ainakaan pysty olla koko loppuelämääni syömättä about ollenkaan hiilareita jos oon realistinen itselleni. En tunne omasta piiristäni ketään kuka olis myös PYSYNYT hoikkana/timminä, kun on kokeillut atkinsia.
ma 21.7.2008
Viestejä 34
Viestejä 34
0
Itsehän suosin luonnollisia, terveellisiä elämätapoja. Paino putoaa alas ja pysyy siellä ilman että pitäis "olla dieetillä". Laihduskuurit on kuureja, ne alkaa ja loppuu. Mä en ainakaan pysty olla koko loppuelämääni syömättä about ollenkaan hiilareita jos oon realistinen itselleni. En tunne omasta piiristäni ketään kuka olis myös PYSYNYT hoikkana/timminä, kun on kokeillut atkinsia.
ma 21.7.2008
Viestejä 1769
Viestejä 1769
0
Aamen. Mä rakastan hiilareita; puuroja, leipää ja marjoja.. Eli hyviä hiilihydraattilähteitä, enkä edes yritä olla ilman niitä. Paino kyllä asettuu sopiviin "uomiinsa" sillä ruokavaliolla, liikunnalla ja elämäntyylillä, millä haluaa päivänsä kuluttaa.Itsehän suosin luonnollisia, terveellisiä elämätapoja. Paino putoaa alas ja pysyy siellä ilman että pitäis "olla dieetillä". Laihduskuurit on kuureja, ne alkaa ja loppuu. Mä en ainakaan pysty olla koko loppuelämääni syömättä about ollenkaan hiilareita jos oon realistinen itselleni. En tunne omasta piiristäni ketään kuka olis myös PYSYNYT hoikkana/timminä, kun on kokeillut atkinsia.
ma 21.7.2008
Viestejä 12
Viestejä 12
0
Tämä viesti ei ole tarkoitus olla provosoiva, mutta itse olen ihan hurahtanut tuohon atkinssin dieettiin. tai vhh dieettiin tai hyshys dieettiin, kuinka kuka nyt haluaa sitä kutsua. Leipää, riisiä, perunaa tai makaroonia en syö ollenkaan. Korvaan ne vihreillä vihanneksilla ja paprikalla yms. Rasvaa (kylmäpuristettu öljy ja voi) syön kyllä paljon, mutta kaloreita ei silti tule yli 1400 koskaan, koska nälkää ei ole.
Oloni on aivan mahtava !
Itse haksahdin kyseisessä "dieetissä" nimenomaan sen terveyttä edistäviin puoliin: diabetesriski pienenee (suvussani sitä on paljon), verenpaine alenee, kolesteroliarvot normalisoituu, rasva-arvot normalisoituu... yleensä kaikki metaboliseen oireyhtymään liittyvät oireet paranevat, ja kun niitä haluaisin vältellä kuin ruttoa.
Aikomus onkin jatkaa tällä tavalla koko lopun ikäni. Elämäntapahan tästä täytyy tehdä, sen verran narsisti saa olla
Oloni on aivan mahtava !
Itse haksahdin kyseisessä "dieetissä" nimenomaan sen terveyttä edistäviin puoliin: diabetesriski pienenee (suvussani sitä on paljon), verenpaine alenee, kolesteroliarvot normalisoituu, rasva-arvot normalisoituu... yleensä kaikki metaboliseen oireyhtymään liittyvät oireet paranevat, ja kun niitä haluaisin vältellä kuin ruttoa.
Aikomus onkin jatkaa tällä tavalla koko lopun ikäni. Elämäntapahan tästä täytyy tehdä, sen verran narsisti saa olla
pe 25.7.2008
Viestejä 546
Viestejä 546
0
Yksi tutkimus ei kesää tee. Tutkimuksia on myös erilaisia, hyviä ja vähemmän hyviä.Joskohan nyt loppuisi Suomessakin se "superterveellisen ja ravitsevan" perunan ja "tosihyvien ja laihduttavien" margariinien yms. ällötysten tuputus tämän tutkimuksen myötä? Nyt kun on ihan todistettu, ettei lihaa & (hyviä) rasvoja (+ tietty paljon kasviksia) sisältävä ruokavalio aiheutakaan korkeaa kolesterolia ja muuta kökköä.
Atkinsin dieetissä on monenlaisia ongelmia. Mistä saat riittävästi kuituja? C-vitamiini? E-vitamiini? Entä flavonoidit? Antioksidantit? Hivenaineet? Foolihappoa? jne
Pelkkiä eläinkunnan tuotteita syömällä kun elimistö ei saa tarpeellisia ainesosia pysyäkseen kunnossa.
Tohtori Atkinsin rummuttamissa jutuissa oli muitakin päättömyyksiä. Mm. tyydyttynyttä rasvaa yllytettiin syömään vaikkei ole mitään näyttöä touhun turvallisuudesta. Päinvastoin, on näyttöä, ettei se ehkä ole kovin viisasta ja ainakaan se ei helpota laihtumista!
Elimistön ajaminen ketoosiin ei ole mikään normaali olotila. En usko Atkisin porukoiden pöpipää juttuihin, etteikö meidän elimistömme muka selviäisi hiilareita kuten muillakin kasvissyöjillä. Johan sen tajuaa vähemmästäkin, että meidän on PAKKO syödä kasviskunnan tuotteittamme saadaksemme kaiken tarpeellisen. Suoli ei toimi ilman kuitulisää.
Ongelma on vain tässä nykyajan tavassa pilata raaka-aineet. Viljoista kuoritaan osia pois, jolloin niistä tulee agressiivisia kropassa. Täysjyvävehnä on terveellistä, sen sijaan valkoinen vehnäjauho tappaja! Eikö olekin ihmeellistä?
Perunasta vouhotetaan käsittämättömän paljon. Sen Glykeeminen Rasitus (GR) on kuitenkin sangen vähäpätöinen. Jos ravinto on muuten kunnossa, niin perunan syöminen ei ketään tapa.
Ongelma on siinä, että syötte muuten ala-arvoista, raffinoitua, luonnotonta ruokaa joka tekee pikkuhiljaa meidät kaikki sairaiksi.
Atkins ei tajunnut tehdä edes eroa teollisesti kasvatetun karjan ja vapaasti laiduntavan välillä. Tai ehkä Amerikassa asiat on toisin ja kaikki pihviliha on free-range lehmää? Meillä Euroopassa lehmät ei vihreää laidunta koskaan näe ja elävät liki teollisella muonalla. Sellaisella ravinnolla lehmän lihassäikeiden väliin kasvaa paljon tyydyttynyttä rasvaa ja mm. tulehduksia ylläpitävää arakidonihappoa. Sen sijaan vapaasti laiduntanut, ulkoilmassa kasvanut ja vihreää ruohoa syönyt karja muistuttaa lihan kokoomukseltaan riistaa. Lihas on lähes pelkkää proteiinia ja rasva on kertynyt "kuuksi" lihaksen ulkopinnalle. Sen kun leikkaa pois, niin leikkaa käytännössä pois tyydyttyneet kovat rasvat. Arakidonihappoa ei ole vaan esim. poronlihassa on jopa kaloista tuttua Omega-3 rasvahappoa! Kyseessä ei ole mikään kummajainen vaan niin tapahtuu kaikkialla luomakunnassa missä elolliset olennot joutuvaat pärjäämään kylmässä. Atlantin rasvaiset kalat ovat tottuneet pärjäämään viileissä vesissä. Pohjoisen porot tarvitsevat omega-kolmosia, jotta öljyt pysyisivät juoksevina myös lähellä nollaa (tee jääkaappitesti, hyytykö kalaöljy jääkaapissa? entä oliiviöljy? margariinista nyt ei tarvitse kysyäkkään
pe 8.8.2008
Viestejä 43
Viestejä 43
0
Ei vhh tai hiilaritietoinen (hyvähiilarinen) dieetti ole mikään Atkinsin dieetti.tämä viesti ei ole tarkoitus olla provosoiva, mutta itse olen ihan hurahtanut tuohon atkinssin dieettiin. tai vhh dieettiin tai hyshys dieettiin, kuinka kuka nyt haluaa sitä kutsua. Leipää, riisiä, perunaa tai makaroonia en syö ollenkaan. Korvaan ne vihreillä vihanneksilla ja paprikalla yms. Rasvaa (kylmäpuristettu öljy ja voi) syön kyllä paljon, mutta kaloreita ei silti tule yli 1400 koskaan, koska nälkää ei ole.
Atkinsin dieetissä kroppa vedetään ketoosiin. Ts. hiilareita nolla. Tai niin ainakin oli alunperin. Sittenhän setä Atkins kävi hienosäätämässä dieettiään kun huomasi, että Dr. Sears oli keksinyt miten homma pitää hoitaa: Zone-dieetti.
Atkins oli pelkkä julkisuudenkipeä, rahanahne höperö. Minä ainakaan pidä äijää minään. Luin yhden sen kirjiottamista kirjoista ja sen sellaista vouhottajan tekstiä ettei kirjoittajaa välttämättä pidä täysjärkisen tekemänä.
Barry Sears on monessa asiassa oikeammassa kuin joku Atkins. Jos haluaa lukea elimistön metabolismin toiminnasta,niin kannattaa vilkaista hänen kirjojaan, joita onkin nykyään suomennettu kiitettävästi.
Searsia on kopioitu härskisti antamatta edes krediittiä hänelle keksinnöstään. Eräs ruotsalainen kopsasi 30-40-30 dieetin eikä edes sanallakaan maninnut Searsista. Myös Atkinsin piti reagoida kun Searsilta tuli 1990 luvun lopulla "The Zone against aging" dieetti, jossa Sears perusteli miksi Zone vähentää mm. elimistön ikääntymistä ja rappeutumista." No Atkinsin piti tietysti vääntää kirja "Atkins against aging" höpinänsä, jossa hän raivoaa taas kerran terveysviranomaisille (pitkälti aiheetta) ja esittelee kalaöljyn omegat muka suurena uutuutena mainitsematta ketään muuta nimeltä. Vain hän on guru. Sen vaikutelman höperön vanhuksen kirjasta saa. Pian sen jälkeen Atkins potkaisikin sitten viimeisen kerran kadulla proteiinipatukkaa...
Zone ei muuten ole mikään laihdutusdieetti. Se on elämäntapojen korjausdieetti. Kropallle ruvetaan antamaan sellaista ruokaa, mistä se selviää. Usein sivutuotteena myös laihtuu.
Luutavasti kaikki nämä ihmedieetit on täyttä humpuukia ja perustuu sen asian tunnustamiseen, että:
- viljatuotteet pitää nauttia kokonaisina, ts. kaikki jyvän osat säilyttäen
- raffinointi ja liika käsittely on erseestä
- kala pitäisi syödä japanilaiseen tyyliin raakana ja sätkivänä...
- lihansyöjien pitäisi palata riistan tyylisen lihan syöntiin tai lopettaa se kokonaan.
- valkoiset jauhot, raffinoitu sokeri ym. on aineita, joita kroppa ei kestä
- transrasvat, ihmisen keinotekoisesti hydratoimat rasvat, on toinen aine mitä kroppamme ei kestä
Nuo asiat eliminoimalla suurin osa dieeteistä muuttuu toimiviksi. Tosin monen kroppa on vuosikausien väärän ruuan jäljiltä niin damaged, että voi joutua elvyttelemään pitkään ennenkuin vauriot on korjattu. Esim. haima saattaa toimia yli-innokkaasti ja sitä joutuu rauhoittelemaan.
Tai kropassa on jo alkavaa diabetes kakkosta, sen esiastetta ja insuliiniresistenssiä. Noita joutuu hienosäätämään ravinnolla ja liikunnalla kuten minä joudun tekemään kun heräsin vasta nyt tajuamaan, että en elä vanhaksi jos en syö fiksummin.
pe 8.8.2008
Viestejä 43
Viestejä 43
0
faravid kirjoitti fiksusti:
perusidea atkinssin dieetistä on, että jätetään kaikki hiilarit pois ja syödään vain eläintuotteita. No näin ei tietenkään ole järkevää tehdä. Proteiinia ei saa saada liikaa, jottei munuaiset vaurioitu. Eikä tyydyttynyttä rasvaakaan varmasti saa saada liikaa. Niin kuin ei mitään muutakaan. Aina kun ravinto menee liian ykspuoliseksi, ollaan heikoilla vesillä.
Mutta atkinssin tapaista niin sanottua vhh dieetissä taas syödään kyllä kaiken maailman kasvistuotteita, kuten esimerkiksi kaalia, joka sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja 100g:ssa. Samoin pastan/riisin/perunan korvikkeeksi sopivat paprika, (raaka) porkkana, lanttu, palsternakka, kesäkurpitsa, munakoiso, idut, tietyt pavut, sienet... vhh ruokavaliossa energia tulee rasvasta. mahdollisimman luonnollisista sellaisista. täytyy muistaa, ettei voikaan sisällä tyydyttyneitä rasvoja kuin kolmasosan.
jotkut tavoittelee vhh:llakin ketoositilaa, jossa nälkä häviää. mutta tiedettävästi ketoositilaa ja hyvin alhaista hiilarien määrää ei ole tarvetta ylläpitää sitten kun tarvittavat muutokset elimistössä on saatu aikaan (laihtuminen, insuliinivasteen parantuminen, iho-ongelmat, rasva-arvot, verenpaine...).
Ravintoaineheikoksi tällainen ruokavalio ei jää, kunhan väriä on tarpeeksi. Vitamiinit, flavonoidit ja hivenaineet tulee kasviksista: esim paprika päihittää perunan ravintoainepitoisuuksineen 6-0. Kuitujakin nämä sisältävät, mutta kumma kyllä - rasva saa tavaran liikkumaan suolistossa lähes yhtä tehokkaasti kuin kuitu. Itse en ole kärsinyt päivääkään ummetuksesta, vaikka olen jättänyt vhh:n myötä kaikki kuitulisät pois. Ennen maha oli jatkuvassa käymistilassa eikä mikään liikunut mihinkään. Hyvistä (!) rasvoista saadaan myös omegat ja rasvahapot. Proteiinista taas aminohapot ja kivennäisaineet (esim kananmunasta) elimistölle otollisessa muodossa.
en ole mikään fanaatikko itsekään kuurien suhteen. mielestäni jokaisen pitäisi kuunnella itseään, kun sovittelee itselleen sopivaa ruokavaliota. mutta yhdestä asiasta olen varma: mitä lähempänä luontoa ravinto on, sitä paremmin ihminen voi. Lisäaineet, säilöntäaineet, syntetisoidut rasvat ja einesruoat sekä kuoritut viljat ja sokerit saavat kaiken vain ihan sekaisin...
- viljatuotteet pitää nauttia kokonaisina, ts. kaikki jyvän osat säilyttäenolen aivan samaa mieltä. ja itse tuolla kommentillani aikaisemmin tarkoitin vain, että olen jättänyt hiilarit pois. ja nimittäköön kuka sitä dieettiä sitten miksi haluaa.
- raffinointi ja liika käsittely on erseestä
- kala pitäisi syödä japanilaiseen tyyliin raakana ja sätkivänä...
- lihansyöjien pitäisi palata riistan tyylisen lihan syöntiin tai lopettaa se kokonaan.
- valkoiset jauhot, raffinoitu sokeri ym. on aineita, joita kroppa ei kestä
- transrasvat, ihmisen keinotekoisesti hydratoimat rasvat, on toinen aine mitä kroppamme ei kestä
perusidea atkinssin dieetistä on, että jätetään kaikki hiilarit pois ja syödään vain eläintuotteita. No näin ei tietenkään ole järkevää tehdä. Proteiinia ei saa saada liikaa, jottei munuaiset vaurioitu. Eikä tyydyttynyttä rasvaakaan varmasti saa saada liikaa. Niin kuin ei mitään muutakaan. Aina kun ravinto menee liian ykspuoliseksi, ollaan heikoilla vesillä.
Mutta atkinssin tapaista niin sanottua vhh dieetissä taas syödään kyllä kaiken maailman kasvistuotteita, kuten esimerkiksi kaalia, joka sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja 100g:ssa. Samoin pastan/riisin/perunan korvikkeeksi sopivat paprika, (raaka) porkkana, lanttu, palsternakka, kesäkurpitsa, munakoiso, idut, tietyt pavut, sienet... vhh ruokavaliossa energia tulee rasvasta. mahdollisimman luonnollisista sellaisista. täytyy muistaa, ettei voikaan sisällä tyydyttyneitä rasvoja kuin kolmasosan.
jotkut tavoittelee vhh:llakin ketoositilaa, jossa nälkä häviää. mutta tiedettävästi ketoositilaa ja hyvin alhaista hiilarien määrää ei ole tarvetta ylläpitää sitten kun tarvittavat muutokset elimistössä on saatu aikaan (laihtuminen, insuliinivasteen parantuminen, iho-ongelmat, rasva-arvot, verenpaine...).
Ravintoaineheikoksi tällainen ruokavalio ei jää, kunhan väriä on tarpeeksi. Vitamiinit, flavonoidit ja hivenaineet tulee kasviksista: esim paprika päihittää perunan ravintoainepitoisuuksineen 6-0. Kuitujakin nämä sisältävät, mutta kumma kyllä - rasva saa tavaran liikkumaan suolistossa lähes yhtä tehokkaasti kuin kuitu. Itse en ole kärsinyt päivääkään ummetuksesta, vaikka olen jättänyt vhh:n myötä kaikki kuitulisät pois. Ennen maha oli jatkuvassa käymistilassa eikä mikään liikunut mihinkään. Hyvistä (!) rasvoista saadaan myös omegat ja rasvahapot. Proteiinista taas aminohapot ja kivennäisaineet (esim kananmunasta) elimistölle otollisessa muodossa.
en ole mikään fanaatikko itsekään kuurien suhteen. mielestäni jokaisen pitäisi kuunnella itseään, kun sovittelee itselleen sopivaa ruokavaliota. mutta yhdestä asiasta olen varma: mitä lähempänä luontoa ravinto on, sitä paremmin ihminen voi. Lisäaineet, säilöntäaineet, syntetisoidut rasvat ja einesruoat sekä kuoritut viljat ja sokerit saavat kaiken vain ihan sekaisin...
pe 8.8.2008
Viestejä 546
Viestejä 546
0
Lisäaineita en yleensä katso (ole opetellut katsomaan...)sitä paremmin ihminen voi. Lisäaineet, säilöntäaineet, syntetisoidut rasvat ja einesruoat sekä kuoritut viljat ja sokerit saavat kaiken vain ihan sekaisin...
Osa noista E-lisäaineista on ihan tavallisia aineita, esim. askorbiinihappoa eli C-vitamiinia.
En ole pahemmin allerginen millekkään ruoka-aineelle, joten esim. atsovärit eivät ainakaan tähän mennessä ole haitanneet.
Sen sijaan keinotekoisia makeutusaineita, esim. aspartaami, vältän. Mielestäni ne eivät edes maistu hyvälle. Mutta ennenkaikkea, niitä ei ole tutkittu tarpeeksi.
Pitäisi kai opiskella noista lisäaineistakin enemmän ja opetella tulkkaamaan E-koodeja. Sinänsä luen aina huolella uusien ruokatarvikkeiden tuoteselosteen. Siksi tiedänkin niistä enemmän kuin moni keskivertotallaaja.
Kannattaa teidän muidenkin opetella tulkkaamaan sisällysluetteloita, jos ette jo tee sitä.
Pari vinkkiä:
- ruoka-aineet ovat määräjärjestyksessä, joten jos esim. "ruisleivässä" lukee listan ensimmäisenä että "vehnäjauho, vesi, ruisjauho, jne" niin jossain haisee ja pahasti! Kyseessä on nimittäin vehnäleipä ruisjauholisukkeella eikä mikään ruisleipä! Eikä tämä ollut vitsi, löydätte ikävä kyllä monta "ruisleipää" kaupan tiskistä, joissa on jotain ihan muuta kuin ruisjauhoja
- jos tuoteessa ei lue, että 100% täysjyväxxx (xxx = viljasortti), niin voit olla takuuvarma siitä, että se ei sitä ainakaan ole vaan teollisuus on (jälleen kerran) sortunut käyttämään siinäkin tuotteessa jotain raffinoitua ja jalostettua jauhojalostetta, skippaa tuote ja osta jotain muuta
- leivissä ja muissa viljatuotteissa, esim. puurohiutaleet, aamiaismurot, kuitupitoisuus antaa usein hyvää viitettä siitä kuinka OIKEASTI paljon täysjyvätuote kyseessä on -- äläkä luota kehenkään, älä ainakaan valmistajaan. Onpa semmoinenkin ihme nähty, että eräässä myslipaketissa luki komeasti kyljessä että "runsaskuituinen". Kuinka moni lukee sisällysluettelon silloin? Hep! Minä luen. Niinpä sitten selvitin, että kyseinen "runsaskuituinen" oli täyttä bluffia! Hyllystä oli vaikeaa löytää muuta mysliä yhtä vähäisellä kuitupitoisuudella! Että sellaista.
- jos tuotteessa lukee "osittain kovetettu kasviöljy" tai "hydratoitu kasvisrasva" tai "kovetettu kasvisrasva" tai "margariini - jätä tuote hyllyyn ellei valmistaja ERIKSEEN vakuuta, ettei transrasvoja tuotteessa ole - teollisuus menee AINA sieltä missä aita on matalin ja noissa valmisleipomotuotteissa käytetään lähes poikkeuksetta halvinta mahdollisinta kissanrasvaa joka suorastaan tursuaa transrasvoja (jotka saavat kroppasi kukkumaan kuin käkikellon...)
- jos tuoteessa lukee että "glukose-fructose syrup" tai "fruktoosisiirappi", jätä tuote hyllyyn, kyseinen teollisuuden rakastama geenimodioidusta maissista valmistettu halpa litku saa maksasi sekaisin ja pukkaamaan verisuonet täyteen triglyseridejä (mikä tukkiin aikaa myöten suonet)
Lopuksi, ikävä kyllä teollisuudelta ei vaadita, että tuotteen transrasvapitoisuudet olisivat merkittyinä...Miksiköhän ei vaadita? Mielestäni suuri puute!
ma 11.8.2008
Viestejä 43
Viestejä 43
0
California kieltää transrasvojen käytön...
http://www.nytimes.com/2008/07/26/us/26fats.html?_r=2&hp&merkkihtm
loref=sloginHtmlmerkkiamp;oref=slogin
http://www.nytimes.com/2008/07/26/us/26fats.html?_r=2&hp&merkkihtm
loref=sloginHtmlmerkkiamp;oref=slogin
ma 11.8.2008
Viestejä 1769
Viestejä 1769
0
Mikäli asiaa oikein ymmärsin, niin puhuttiin vain tavasta laihduttaa eikä pysyvästä elämänmuutoksesta. Atkinsilla siis saa kilot pois, mutta onko asiasta tehty seurantatutkimusta tuon laihdutuksen jälkeen? Kuinka monella ne kilot pysyivät poissa vai pysyivätkö kellään? Jos pysyivät, niin miten?
ti 19.8.2008
Viestejä 294
Viestejä 294
0
Minulla pysyi poissa. Jatkamalla syömistä niinkusta normaali ihminen tekee.
ke 20.8.2008
Viestejä 1003
Viestejä 1003
0
Jos laihduttamisen jälkeen palaa samoihin ruokatapoihin, joilla on lihonut, niin varmasti kilot tulee takaisin, laihdutti sitten millä konstilla hyvänsä.
Oikeastaan on ihan turhaa alkaa edes laihduttamaan sillä mielellä, että kun on saanut ylimääräiset kilot pois niin palataan vanhoihin syömisiin.
Aina pitäis tehdä syömisten suhteen pysyvä muutos.
Atkinsilla saa kyllä vitamiineja ja kuituja ihan samalla lailla kuin peruna- ja puurolinjallakin. Minä ainakin syön nyt vähähiilarisella enemmän kasviksia kuin ennen.
Oikeastaan on ihan turhaa alkaa edes laihduttamaan sillä mielellä, että kun on saanut ylimääräiset kilot pois niin palataan vanhoihin syömisiin.
Aina pitäis tehdä syömisten suhteen pysyvä muutos.
Atkinsilla saa kyllä vitamiineja ja kuituja ihan samalla lailla kuin peruna- ja puurolinjallakin. Minä ainakin syön nyt vähähiilarisella enemmän kasviksia kuin ennen.
ke 20.8.2008
Viestejä 21
Viestejä 21
0
Niin Aktinsin kanssa meni niin, että esim lihaa saa syödä niin paljon että tuntee itsensä kylläiseksi. Toiseksi sana dieetti tulee englannin kielestä sanasta diet eli ruokvalio. Aktins on ruokavalio ei mikään laihdutus kuuri. Joskin jos ylipainoinen siirtyy Aktins ruokavaliolle niin alussa on tiukempi pudotus vaihe ennen, kuin siirrytään lopuuliseen ylläpitovaiheeseen.En ole minkään dieetin ystävä, koska ne vain aiheuttavat sen, että kun dieetti loppuu niin sitä helposti repsahtaa pahoihin vanhoihin tapoihin. Pitää siis oikeasti opetella syömään niin, että paino pysyy lopullisesti poissa. Sen takia en itse Atkinsia suosittele kenellekään, vaikka sillä saakin tuloksia.
Itse pyrin syömään hyvähiilarisesti ja kontrolloimalla hiilarien määrä pitäen huolta, että saan tarpeeksi proteiinia ja rasvaa.
Syy miksi miehillä Atkins toimii, johtunee siitä, että rasvaa ja lihaa saa syödä "rajattomasti", vaikka tosiasiassa näin ei ole. Mutta on vaikea syödä rasvaa ja lihaa paljon, koska ne sulavat paljon hitaammin kuin hiilarit.
Oikein toteutettuna Atkins voi toimia tehokkaana starttina painonpudotukseen, mutta helposti voi lähteä myös sille muna-pekoni-juusto -linjalle, joka ei ole terveellistä jo pelkästään jättimäisten kaloriarvojen takia. Atkinsilla ollessa pitää pitää huolta, että oikeasti saa tarpeeksi kuitua ja riittävän määrän vitamiineja.
Pysyvin tapa painonpudotukseen on elämänmuutos, ei mitkään dieetit tai kuurit.
Itse luin Atkinsin kirjan (painos 2005) joskus ja laihdutin sillä reilu 10kg mutta pitsasta ja pastasta luopuminen oli liian raskasta. No kilot on taas takaisin.
Niin ja toiseksi ei siinä Aktins kirjassa puhuttu mitään tolkuttomasta eläinkunnan syömisestä. Siinähän vain oli rankattu pois peruna, pasta ja valkoinen riisi. Muutenhan siellä oli paljon pähkinöitä, salaattia, kaalia, tomaattia, kurkkua ja esim Tofua. Minulle kirja oli hiukan jopa pettymys, kun tosiaan kuvittelin että siinä olisi luvattu että munia ja pekonia syömällä laihtuu. Samanlaista salaatinsyömistä se Aktins on jos sitä kirjan mukaan noudattaa kuin muutkin terveelliset ruokavaliot. Helpotuksena nyt ehkä on, että saa ottaa salaatinkastiketta ja esim juustoa jonka rasvapitoisuus ei ole 2%.
Toisilla menee se Aktins yli toisesta päästä ja toisilla toisesta. Toiset kauhistelee sitä siitä samasta syystä miksi toiset rakastaa sitä. Nämä molemmat ovat yhtä väärässä ja ovat ymmärtäneet ruokavalion väärin.
Ei ole mitään yhtä ja ainoaa oikeaa ruokavaliota. Joka maanosasta löytyy niitä hyviä ja huonoja ruokavalioita ja niistä tietenkin hyvissä on kaikissa se yhteinen piirre, että hyvän ruokavalion noudattamiseen joutuu hiukan ponnistella. Suomalaisessa ruokaympyrässä joutuu ponnistelmaan annoskoon ja sen kanssa, että syö niitä kokojyvä ym "luomu" tuotteita. Aktinsin kanssa pitää syödä muita outoja asioita kuten pähkinöitä, avokadoa, bulgarian jogurttia, ja mitä niitä kaikkia nyt olikaan. Aamupalaksi tofua phyi.
ke 29.4.2009
Viestejä 10
Viestejä 10
0
Varoitus: tämä on nyt vähän ohi aiheesta, mutta pakko kommentoida 
Toiseksi, lehmien perusrehu on säilörehu, joka on aika kaukana kuitenkin teollisesta muonasta. Lehmän pötsi ja ruuansulatus ei toimi ilman karkeaa rehua ja tämä karkea rehu tuotetaan kotitilalla, omasta nurmesta. Naudasta ei saa sikaa, vaikka kuinka yrittäisi (eli sille ei voi syöttää pelkkää väkirehua tai "teollista muonaa")
Tuotantotapoja on tietenkin erilaisia ja osassa Euroopassa nautojen kasvatus on toki melkoisen intensiivistä. Mutta on olemassa myös maita, joissa laidunperustainen karjanpito on hyvin yleistä - tällainen malli ei vain sovellu meille ilmastomme takia. Suomessa lehmien pito on kuitenkin melkoisen kaukana varsinaisesta tehotuotannosta.
Tuota noin, Suomessa ei ainakaan tällainen väite pidä paikkansa. On olemassa määräys, jonka mukaan esim. lypsylehmien tulee päästä ulkoilemaan väh.60 päivänä vuodessa. Meillä on yleistä, että lehmät laiduntavat kesäisin päivittäin, n. kolme kuukautta. Tämä on paitsi hyväksi eläimille, myös taloudellisesti järkevää. Lehmien talviulkoilu on myös yleistymässä, koska sillä on esim. positiivinen vaikutus sorkkaterveyteen.Atkins ei tajunnut tehdä edes eroa teollisesti kasvatetun karjan ja vapaasti laiduntavan välillä. Tai ehkä Amerikassa asiat on toisin ja kaikki pihviliha on free-range lehmää? Meillä Euroopassa lehmät ei vihreää laidunta koskaan näe ja elävät liki teollisella muonalla.
Toiseksi, lehmien perusrehu on säilörehu, joka on aika kaukana kuitenkin teollisesta muonasta. Lehmän pötsi ja ruuansulatus ei toimi ilman karkeaa rehua ja tämä karkea rehu tuotetaan kotitilalla, omasta nurmesta. Naudasta ei saa sikaa, vaikka kuinka yrittäisi (eli sille ei voi syöttää pelkkää väkirehua tai "teollista muonaa")
Tuotantotapoja on tietenkin erilaisia ja osassa Euroopassa nautojen kasvatus on toki melkoisen intensiivistä. Mutta on olemassa myös maita, joissa laidunperustainen karjanpito on hyvin yleistä - tällainen malli ei vain sovellu meille ilmastomme takia. Suomessa lehmien pito on kuitenkin melkoisen kaukana varsinaisesta tehotuotannosta.
la 2.5.2009
Viestejä 3
Viestejä 3
0
Keskustelun päävalikko > Ravinto > Atkinsin dieetti tehokkain ja terveellinen tapa la