Kovien rasvojen epäterveellisyys täysi myytti, katso MOT
Kovien rasvojen epäterveellisyys täysi myytti, katso MOT
Keskustelun päävalikko > Ravinto > Kovien rasvojen epäterveellisyys täysi myytti, katso MOT
Sugarmindy,
lue nyt ihminen ensin nuo referenssini! Niistä löydät päivitettyä tietoa, aihepiiristä jota tutkitaan kaiken aikaa laajalti maailmalla!
Katso myös
http://areena.yle.fi/video/1273433
lue nyt ihminen ensin nuo referenssini! Niistä löydät päivitettyä tietoa, aihepiiristä jota tutkitaan kaiken aikaa laajalti maailmalla!
Katso myös
http://areena.yle.fi/video/1273433
to 30.9.2010
Viestejä 352
Viestejä 352
0
Niin mikä se sinun asiasi nyt on, minkä haluat sanoa painokkaasti? En ymmärrä.Sugarmindy,Maarain kirjoitti...
lue nyt ihminen ensin nuo referenssini! Niistä löydät päivitettyä tietoa, aihepiiristä jota tutkitaan kaiken aikaa laajalti maailmalla!
Katso myös
http://areena.yle.fi/video/1273433
No firm conclusions can, however, be drawn from the studies presented thus far. In the present review, the most recent advances in our understanding of cholesterol turnover in the brain is discussed.En ehdi nyt katsoa tuota Areenan ohjelmaa, mutta sielläkin ainakin esittelyssä lukee: Viimeaikaiset tutkimukset antavat syytä epäillä, että eläinperäiset rasvat eivät olisikaan niin vaarallisia kuin Suomessa on ajateltu.
http://atvb.ahajournals.org/cgi/content/short/24/5/806
Ja mitä minun nyt piti ymmärtää noista, mitä ajat takaa? Mikä olisi se kohta, joka mun piti bonjata?
to 30.9.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
Samaa mieltä. Älä nyt suutu, mutta taisit itsekin mennä henkilökohtaisuuksiin, vaatimalla tietää toisen ammatillista pätevyyttä. Maarain on kuiten perustellut kaikki mielestänni asialliset väitteensä ainakin antamalla linkkejä muihin lähteisiin. Ehkä hän on vain huolissaan toisten hyvinvoinnista.Omasta puolestani ainakin haluaisin ja toivon, että vapaa ajatusten heitto jatkuuu edelleen aiheesta kuin aiheesta ilman henkilökohtaisuuksiin menoa, väheksymättä tai täystyrmäämättä kenenkään mielipidettä tai näkemystä asiasta.Toki kaikille ei kolahda sama huumori kuin kaikille.
Tämä sota syttyi, kun Maarain huomautti (aivan oikein) aivojen käyttävät ensisijaisesti enegianaan glukoosia. Sitten Vinnienna kommentoi Maaraimen omaa ruokavaliota, johon Maarain vastasi. Tämän jälkeen Sugarmindy putosi kärryiltä, kun luuli, että Maaraimen viesti oli suunnattu hänelle.
Oikeita sotia on syttynyt pienemmistäkin väärinkäsityksistä. 
Vielä vinniennalle...
no työn takia kun on PAKKO tarjota hoitolapsilleNyt en ihan ymmärrä. Ei kai suositusten mukainen ruokavalio edellytä mitään varsinaisten kevyttuotteiden käyttämistä(ehkä maitoa lukuunottamatta)? Löytyykö esim. netistä jotai virallisia ruoka-ainetasolla olevia suosituksia? Niitä olisi mielenkiintoista nähdä.
-rasvattomia maitotuotteita
-mahdollisimman vähärasvaista leikkelettä
-ja kevyttä ja hiilaripitoista ruokaa
kyllästyin rahtaamaa kaupasta kahta erilaista levitettä, kahta erilaista jugurttia, kahta erilaista maitoa.. ja kas kummaa. kun aloin syömään hoidettavien kanssa tätä valtion virallisten MÄÄRÄYSTEN (meillä työnpuolesta pakko niitä noudattaa) mukaista kevyttä ruokaa.. niin kyllä aloin vuoden jälkeen takomaan päätä seinään kun vaaka näytti yli 70 kiloa.
Sugarmindylle...
En ehdi nyt katsoa tuota Areenan ohjelmaa, mutta sielläkin ainakin esittelyssä lukee: Viimeaikaiset tutkimukset antavat syytä epäillä, että eläinperäiset rasvat eivät olisikaan niin vaarallisia kuin Suomessa on ajateltu.Ohjelmassa oltiin sitä mieltä,ettei kannata kiistellä kumpi on haitallisempaa "nopeat" hiilihydraatit vai tyydyttynyt rasva. Vaan molemmat voivat olla haitallisia terveydelle. Sitten pohdittiin sitä, että suositukset ovat edelleen ihan käyttökelpoiset; korkeintaan 10% energiasta sokeria ja rasvaa 30% energiasta. Tätä olen itsekkin täällä pyrkinyt tuomaan esille aiemmin.
pe 1.10.2010
Viestejä 175
Viestejä 175
0
En suutu enkä suuttunutSamaa mieltä. Älä nyt suutu, mutta taisit itsekin mennä henkilökohtaisuuksiin, vaatimalla tietää toisen ammatillista pätevyyttä. Maarain on kuiten perustellut kaikki mielestänni asialliset väitteensä ainakin antamalla linkkejä muihin lähteisiin. Ehkä hän on vain huolissaan toisten hyvinvoinnista.Omasta puolestani ainakin haluaisin ja toivon, että vapaa ajatusten heitto jatkuuu edelleen aiheesta kuin aiheesta ilman henkilökohtaisuuksiin menoa, väheksymättä tai täystyrmäämättä kenenkään mielipidettä tai näkemystä asiasta.
En ehkä osannut vieläkään esittää asiaani oikein tai siten, että se olisi ymmärretty oikein. "vaatimukseni" sisältö oli ja on edelleen siis se, että jos jollain on ihan oikeasti alaan/asiaan liittyvää asiantuntijuutta ja/tai kokemusta ja sen vuoksi on vahvasti jotain tiettyä mieltä, niin arvostaisin sen tuomista esille. Se jää hieman kismittämään, jos/kun sanotaan vakuuttavasti olevan tiettyä mieltä ja että asia on juuri näin, niin itse haluan tietää, miksi se on juuri näin. En saanut kunnolla tukea noille väittämille noista linkeistä, koska ainakin toisessa muistaakseni ja ymmärtääkseni puhuttiin siitä, että kolesterolilääkkeet saattaisivat heikentää aivotoimintaa jollain tavalla, koska lääkkeillä estetään/vähennetään/ehkäistään maksassa tapahtuvaa kolesteroli"tuotantoa", mutta koska aivoilla on oma erillinen "tuotantonsa" (en tiedä, mikä on oikea termi. kolesterolisynteesi??) ja veren mukana kuitenkin nuo kolesterolilääkkeet vaikuttavat myös aivoissa (ei pelkästään makssassa) aivojen toiminta häiriintyy tässä suhteessa.
Ja kun en ymmärtänyt pointtia noissa ja jos jollain on tosiaan sitä alan/aiheen ymmärrystä, niin odottaisin ja toivoisin, että se ymmärtämätön asia "avattaisiin" jollain tapaa, selitettäisiin maallikollekin
Se, mikä nyt pälkähti mieleeni on se, että käsitteleekö Maarain asiaa jollain tapaa "sairaiden" ihmisten (tarkoitan tällä, että on ongelmia esim korkean/haitallisen kolesterolin vuoksi tai muita sydän-/verisuonitauteja) näkökulmasta vaiko täysin (perus)terveiden.
Sitten nimittäin ymmärrän tuon asiayhteyden kasvissyöntiaiheeseen ja kolesterolilääkkeisiin, jos näkökulma on "sairaiden"!
Ja periaatteessa tässä aiheessa taitaa olla kysymys: kumpi oli ensin, muna vaiko kana?
Kumpi siis tulee ensin tai kumpi aiheuttaa kumman, jos aiheuttaa: kovat rasvat korkeata kolesterolia yms. vaiko onko toisilla ihmisillä suurempi taipumus sairastua ko. tauteihin ja onko nimenomaan kovilla rasvoilla merkittävä tekijä vaiko aivan jollain muulla esimerkiksi perintötekijöiden lisäksi? Eli yhdistetäänkö asia a ja b c:eeksi vaikka asiat a, b ja x pitäisi yhdistää ceeksi, koska pääolettamus on a+b=c, koska tälle on aiemman käsityksen mukaan saatu vahvin "vahvistus".
pe 1.10.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
http://www.kouvola.fi/material/attachments/tekninenjaymparistotoimi/kayttajapalvelut/ruokapalvelut/5
nbSaUFMk/RAVITSEMUSKASIKIRJA__varhaiskasvatus_ja_koulut.pdf
jos linkki vaan toimii..
Alkusivuilla todetaan että pienen lapsen energiatarve on kiloa kohti suurermpi kuin aikuisen, ja sitten alkaa se "kevyt ja rasvaton" vuodatus
Ruokajuomana siis rasvaton maito tai piimä, jugurtit rasvattomina tai rasvaa alle prosentti ja hiilareita alle 12g/100g, juustot maks 17pros rasvaa, leikkeleissä, kokolihassa ja jauhelihassa maks 10 pros rasvaa.
"päivähoidossa PEHMEÄÄ leipää aamu ja välipaloilla"
eli joka ikiseen ateriaan se leipäpala kuuluu, ruuan kanssa saa sentään antaa sitten pelkästään näkkäriä tai ruisleipää.
Ja vaikka vaatimuksia ruuan suhteen on paljon, sitä ei ole muistettu kulukorvauksissa.. esimerkiksi aamupala tai välipala saa maksaa 67 senttiä per lapsi, siihen kuuluu aina se lasi maitoa leipäpala päällisineen ja tuorepala
päiväruoka juomineen leipineen ja salaatteineen 1e 38senttiä. Ja samaa ruokaa ei saa tarjota kahdesti samalla viikolla. Eli jos tarjoan tänään vaikkapa uunilohta. niin huomenna ei lopuista rääppeistä saa tarjota kalakeittoa.
Joku kevytjuustokaan ei ole halvimmasta päästä verrattuna esim Arkijuustoon jota saa vitosella kilon köntin.
On tuossa paljon hyvääkin, en sitä sano, esim makkararuuat musta voisi päivähoidossa kieltää kokonaan, kotona saavat niitä kuitenkin ihan kyllikseen... mutta tuo rasvattomuus tässäkohtaa ... kokemuksesta sanoo että se lapsen maha ei kauaa sitä 2 desin rasvatonta ja vähähiilarista jugurttia sulattele, ja sillä jugulla ja leipäpalalla pitäisi selvitä klo 14 välipalalta siiheksi kunnes kotona ehkä saa ruokaa sitten joskus klo 17.00. Ja jos lasketaan sen jugurtin (vaikka ostat säästökokoja, niin loput menee sitten pilalle kun ei samalla viikolla kahdesti tarjota ja oma perhe ei niitä syö) leivän ja maidon hinta, niin totuus on että omasta palkasta menee kuussa lopunperin aika paljon niiden vieraiden lasten ruokiin kun suositusten mukaan yrittää pitää lapset nälättöminä..
Mun nuppiini ei vaan mahdu ajatus että hurjaa vauhtia kasvava 1-5 vuotias syötetään mahdollisimman vähärasvaisesti, kun ne kuitenkin koko hereilläoloajan liikkuu taukoamatta ja kuluttaa kovasti. Ei silä että mä niille tahtoisin voita leivälle laittaa mutta mun mielipiteeni on että normaalirasvaiset maitotuotteet pitäisi sen nälän paljon paremmin poissa, eikä tarvisi jollain "pehemeällä leivällä" niitä pikkumahoja venyttää.
Meillä oli aiheesta oikein koulutustilaisuus jossa tätä rasvattomuutta painotettiin ja kevyttuotteiden käyttöä suositeltiin. Ja sen lisäksi nuo opasvihkoset saatiin oikein paperille präntättyinä
nbSaUFMk/RAVITSEMUSKASIKIRJA__varhaiskasvatus_ja_koulut.pdf
jos linkki vaan toimii..
Alkusivuilla todetaan että pienen lapsen energiatarve on kiloa kohti suurermpi kuin aikuisen, ja sitten alkaa se "kevyt ja rasvaton" vuodatus
Ruokajuomana siis rasvaton maito tai piimä, jugurtit rasvattomina tai rasvaa alle prosentti ja hiilareita alle 12g/100g, juustot maks 17pros rasvaa, leikkeleissä, kokolihassa ja jauhelihassa maks 10 pros rasvaa.
"päivähoidossa PEHMEÄÄ leipää aamu ja välipaloilla"
eli joka ikiseen ateriaan se leipäpala kuuluu, ruuan kanssa saa sentään antaa sitten pelkästään näkkäriä tai ruisleipää.
Ja vaikka vaatimuksia ruuan suhteen on paljon, sitä ei ole muistettu kulukorvauksissa.. esimerkiksi aamupala tai välipala saa maksaa 67 senttiä per lapsi, siihen kuuluu aina se lasi maitoa leipäpala päällisineen ja tuorepala
päiväruoka juomineen leipineen ja salaatteineen 1e 38senttiä. Ja samaa ruokaa ei saa tarjota kahdesti samalla viikolla. Eli jos tarjoan tänään vaikkapa uunilohta. niin huomenna ei lopuista rääppeistä saa tarjota kalakeittoa.
Joku kevytjuustokaan ei ole halvimmasta päästä verrattuna esim Arkijuustoon jota saa vitosella kilon köntin.
On tuossa paljon hyvääkin, en sitä sano, esim makkararuuat musta voisi päivähoidossa kieltää kokonaan, kotona saavat niitä kuitenkin ihan kyllikseen... mutta tuo rasvattomuus tässäkohtaa ... kokemuksesta sanoo että se lapsen maha ei kauaa sitä 2 desin rasvatonta ja vähähiilarista jugurttia sulattele, ja sillä jugulla ja leipäpalalla pitäisi selvitä klo 14 välipalalta siiheksi kunnes kotona ehkä saa ruokaa sitten joskus klo 17.00. Ja jos lasketaan sen jugurtin (vaikka ostat säästökokoja, niin loput menee sitten pilalle kun ei samalla viikolla kahdesti tarjota ja oma perhe ei niitä syö) leivän ja maidon hinta, niin totuus on että omasta palkasta menee kuussa lopunperin aika paljon niiden vieraiden lasten ruokiin kun suositusten mukaan yrittää pitää lapset nälättöminä..
Mun nuppiini ei vaan mahdu ajatus että hurjaa vauhtia kasvava 1-5 vuotias syötetään mahdollisimman vähärasvaisesti, kun ne kuitenkin koko hereilläoloajan liikkuu taukoamatta ja kuluttaa kovasti. Ei silä että mä niille tahtoisin voita leivälle laittaa mutta mun mielipiteeni on että normaalirasvaiset maitotuotteet pitäisi sen nälän paljon paremmin poissa, eikä tarvisi jollain "pehemeällä leivällä" niitä pikkumahoja venyttää.
Meillä oli aiheesta oikein koulutustilaisuus jossa tätä rasvattomuutta painotettiin ja kevyttuotteiden käyttöä suositeltiin. Ja sen lisäksi nuo opasvihkoset saatiin oikein paperille präntättyinä
pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
Omasta mielestäni on paljon todennäköisempää, että itse elintarviketeollisuus on "kriminalisoinut" toinen toistaan, eli rasvantuottajat kritisoi sokerin/hiilareiden vaaroja ja päin vastoin.Ohjelmassa oltiin sitä mieltä,ettei kannata kiistellä kumpi on haitallisempaa "nopeat" hiilihydraatit vai tyydyttynyt rasva. Vaan molemmat voivat olla haitallisia terveydelle. Sitten pohdittiin sitä, että suositukset ovat edelleen ihan käyttökelpoiset; korkeintaan 10% energiasta sokeria ja rasvaa 30% energiasta. Tätä olen itsekkin täällä pyrkinyt tuomaan esille aiemmin.
Yksi pointti lienee myös se, kuinka suuri osuus lääketeollisuudellakin on tässä mukana, kun ottaa huomioon huhut (ei savua ilman tulta!) kolesterolilääkkeiden vedätyksistä turhina nappeina.
Jos säilyttää kohtuuden kaikessa, eli syö siis myös kovia rasvoja että hiilaria muodossa tai toisessa kohtuudella, tuskin kovin suurella todennäköisyydellä sairastuu 100-varmasti. Transrasvat lienee ne haitallisimmat "hirviöt"?
Kohtuuden lisäksi oman kropan todellinen kuuntelu on varmaan erittäin hyödyllistä. Kuuntelu sillä tasolla siis, että ymmärtää koska on oikeasti nälkäinen, koska on syöty sopivasti ja minkälaatuista ruokaa kroppa "vaatii". En tarkoita kropan vaatimuksilla jäätelöä ja pullaa esim mielipahaan, tylsistymiseen yms
pe 1.10.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
mää luen tuon kyllä kohta ihan mielenkiinnon vuoksi.http://www.kouvola.fi/material/attachments/tekninenjaymparistotoimi/kayttajapalvelut/ruokapalvelut/5nbSaUFMk/RAVITSEMUSKASIKIRJA__varhaiskasvatus_ja_koulut.pdf
jos linkki vaan toimii..
Alkusivuilla todetaan että pienen lapsen energiatarve on kiloa kohti suurermpi kuin aikuisen, ja sitten alkaa se "kevyt ja rasvaton" vuodatus
Ruokajuomana siis rasvaton maito tai piimä, jugurtit rasvattomina tai rasvaa alle prosentti ja hiilareita alle 12g/100g, juustot maks 17pros rasvaa, leikkeleissä, kokolihassa ja jauhelihassa maks 10 pros rasvaa.
"päivähoidossa PEHMEÄÄ leipää aamu ja välipaloilla"
eli joka ikiseen ateriaan se leipäpala kuuluu, ruuan kanssa saa sentään antaa sitten pelkästään näkkäriä tai ruisleipää.
Ja vaikka vaatimuksia ruuan suhteen on paljon, sitä ei ole muistettu kulukorvauksissa.. esimerkiksi aamupala tai välipala saa maksaa 67 senttiä per lapsi, siihen kuuluu aina se lasi maitoa leipäpala päällisineen ja tuorepala
päiväruoka juomineen leipineen ja salaatteineen 1e 38senttiä. Ja samaa ruokaa ei saa tarjota kahdesti samalla viikolla. Eli jos tarjoan tänään vaikkapa uunilohta. niin huomenna ei lopuista rääppeistä saa tarjota kalakeittoa.
Joku kevytjuustokaan ei ole halvimmasta päästä verrattuna esim Arkijuustoon jota saa vitosella kilon köntin.
On tuossa paljon hyvääkin, en sitä sano, esim makkararuuat musta voisi päivähoidossa kieltää kokonaan, kotona saavat niitä kuitenkin ihan kyllikseen... mutta tuo rasvattomuus tässäkohtaa ... kokemuksesta sanoo että se lapsen maha ei kauaa sitä 2 desin rasvatonta ja vähähiilarista jugurttia sulattele, ja sillä jugulla ja leipäpalalla pitäisi selvitä klo 14 välipalalta siiheksi kunnes kotona ehkä saa ruokaa sitten joskus klo 17.00. Ja jos lasketaan sen jugurtin (vaikka ostat säästökokoja, niin loput menee sitten pilalle kun ei samalla viikolla kahdesti tarjota ja oma perhe ei niitä syö) leivän ja maidon hinta, niin totuus on että omasta palkasta menee kuussa lopunperin aika paljon niiden vieraiden lasten ruokiin kun suositusten mukaan yrittää pitää lapset nälättöminä..
Mun nuppiini ei vaan mahdu ajatus että hurjaa vauhtia kasvava 1-5 vuotias syötetään mahdollisimman vähärasvaisesti, kun ne kuitenkin koko hereilläoloajan liikkuu taukoamatta ja kuluttaa kovasti. Ei silä että mä niille tahtoisin voita leivälle laittaa mutta mun mielipiteeni on että normaalirasvaiset maitotuotteet pitäisi sen nälän paljon paremmin poissa, eikä tarvisi jollain "pehemeällä leivällä" niitä pikkumahoja venyttää.
Meillä oli aiheesta oikein koulutustilaisuus jossa tätä rasvattomuutta painotettiin ja kevyttuotteiden käyttöä suositeltiin. Ja sen lisäksi nuo opasvihkoset saatiin oikein paperille präntättyinä
Toi on karseata IMHO! Kuinka monelle lapselle edes maistuu rasvaton jogurtti, kun se useamman (?) aikuisenkin suuhun maistuu keinotekoiselta. Samoin se pehmeä leipä... tsiiish!
Itsekin asian todenneena pehmeä leipä ei pidä nälkää loitolla verrattuna vaikka ruisleipään tai näkkäriin.
Tämä aihe kirvoittaa varmasti ainakin ajatuksia niin paljon esille, etten tiiä riittääkö mun näppiksessä tehoja tai muidenkaan
pe 1.10.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
Ja mikä ihana mallikuva päivän lounaasta.. pikkusen jotain kaalia ja kurkkua ja läjä olmin näköistä kinkkukiusausta ja leivänkannikka levitteellä. Mutta totuus on että näillä korvauksilla ei muuta ole rahaa tarjota jos ei omasta pussista niitä paprikoita ja tomaatteja kustanna.
Itse en syö perunaa, en makaronia enkä riisiä, joten meillä on salaatin lisäksi AINA myös kypsennettyjä kasviksia..
Itse en syö perunaa, en makaronia enkä riisiä, joten meillä on salaatin lisäksi AINA myös kypsennettyjä kasviksia..
pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
Mun mielestä ruisleipä on myös "pehmeä leipää", ja kova näkkäriä? En vielä avannut tuota linkkiä, liekö siellä tarkennettu toisin?"päivähoidossa PEHMEÄÄ leipää aamu ja välipaloilla"
eli joka ikiseen ateriaan se leipäpala kuuluu, ruuan kanssa saa sentään antaa sitten pelkästään näkkäriä tai ruisleipää.
Joku kevytjuustokaan ei ole halvimmasta päästä verrattuna esim Arkijuustoon jota saa vitosella kilon köntin.
Tuosta juustosta: rainbow kermajuusto S-kaupoissa maksaa 5,70/kg, joten rasvainen ei ole paljon halvempaa.
Olen muuten kyllä samaa mieltä että lapsille voisi rasvaisemmatkin tuotteet sopia, mutta jospa he saavatkin niitä sitten kotonaan?
Eikö muuten vanhemmilla ole mitään sananvaltaa lastensa syömisistä, voittaako suositukset myös vanhempien toivomukset?
Aikoinaan poikani ollessa päiväkodissa muut lapset olivat kateellisia, kun hän sai aina näkkäriä muiden joutuessa syömään pehmeää leipää. Hän kun oli allerginen vehnälle, ja niihin aikoihin (-91-92) löysin lähikaupoista kahta eri ruisleipää, jotka ei sisältäneet vehnäjauhoja! (Tulipa jouluna tehtyä myös "pula-ajan" pipareita, jotka tehtiin ruisjauhoista ja voista, hyviä olivat.)
pe 1.10.2010
Viestejä 1667
Viestejä 1667
0
Niin siis normirasvainen arkijuusto kilon köntti on sen 4,95 täällä kaupoissa, kun samaan hintaan niitä kevytjuustoja saa vaan jonkin 200g palan.. ainakana itse en ole halpoja kevytjuustoja löytänyt, joita lapset edes suostuisi syömään 
ja kyllä.. suositus (määräys) jyrää vanhempien toiveet sillai että vaikka vanhemmat toivoisi normirasvaista maitoa, sitä ei tarjota.. ruokavaliosta poiketaan vain jos on lääkärin lausunto tai allergiatodistus. Koska suositus on valtion tutkimusten mukaan paras mahdollinen vaihtoehto lapsille.. vanhemmat saa kotona sitten syöttää voita ja kermaa jos haluaa, mutta samaa ruokavaliota ei voida hoidossa toteuttaa, ainakaan meillä. Ja päivähoito meillä on nykyään kokonana karkiton.. edes lasten syntymäpäiviä ei juhlisteta karkeilla, ei jäätelöllä eikä pipareilla, eli niistäkään ei tarvitse neuvotella vanhempien kanssa kun nameja ei tarjota kellekään...
Pehmeä leipä tarkoittaa tosiaan pehmeää leipää jota se alle vuoden ikäinen hampaatonkin hoitoontuleva voi imeksiä. No niitäkin on nykyisin tullut ruispaahtiksia yms.. mutta.. oikeasti jos 10-12 tunnin työpäivistä ropsahtaa tiliä 1400 egua (ja siinä on jo mukana ne kulukorvaukset) niin kyllä se pistää miettimään kuinka paljon siitä' oman palkan osuudesta haluaa muiden lasten ruokiin laittaa ja kuinka paljon käyttää oman perheensä hyväksi että totuus taitaa likimain kaikkien perhepäivähoitajien kohdalla olla että siitä mennään mistä halvimmalla määräyksiä noudattaen päästään.
ja kyllä.. suositus (määräys) jyrää vanhempien toiveet sillai että vaikka vanhemmat toivoisi normirasvaista maitoa, sitä ei tarjota.. ruokavaliosta poiketaan vain jos on lääkärin lausunto tai allergiatodistus. Koska suositus on valtion tutkimusten mukaan paras mahdollinen vaihtoehto lapsille.. vanhemmat saa kotona sitten syöttää voita ja kermaa jos haluaa, mutta samaa ruokavaliota ei voida hoidossa toteuttaa, ainakaan meillä. Ja päivähoito meillä on nykyään kokonana karkiton.. edes lasten syntymäpäiviä ei juhlisteta karkeilla, ei jäätelöllä eikä pipareilla, eli niistäkään ei tarvitse neuvotella vanhempien kanssa kun nameja ei tarjota kellekään...
Pehmeä leipä tarkoittaa tosiaan pehmeää leipää jota se alle vuoden ikäinen hampaatonkin hoitoontuleva voi imeksiä. No niitäkin on nykyisin tullut ruispaahtiksia yms.. mutta.. oikeasti jos 10-12 tunnin työpäivistä ropsahtaa tiliä 1400 egua (ja siinä on jo mukana ne kulukorvaukset) niin kyllä se pistää miettimään kuinka paljon siitä' oman palkan osuudesta haluaa muiden lasten ruokiin laittaa ja kuinka paljon käyttää oman perheensä hyväksi
että totuus taitaa likimain kaikkien perhepäivähoitajien kohdalla olla että siitä mennään mistä halvimmalla määräyksiä noudattaen päästään.pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
täällä on aivan sama juttu myös kouluissa: vain allergialääkärin, terkan tai hoitavan lääkärin kirjoittama todistus kelpaa syyksi "ohittaa" suositukset. Ruuasta/ainesosasta riippui, minkä tahon lappu kelpaa ja minkä ei. Yksi hyväksyttävä syy oli vielä uskonnolliset syyt.ja kyllä.. suositus (määräys) jyrää vanhempien toiveet sillai että vaikka vanhemmat toivoisi normirasvaista maitoa, sitä ei tarjota.. ruokavaliosta poiketaan vain jos on lääkärin lausunto tai allergiatodistus.
pe 1.10.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
"näkkileivän ohella pehmeää leipää (esim. ruisleipä, sämpylä) kerran viikossa lähinnä keittoruoan kanssa
• päivähoidossa pehmeää leipää aamu- ja välipaloilla"
ylläolevan kopsasin siitä suosituksista, miten sen voi ymmärtää toisin?
Kun mun lapset oli pieniä niin niille annettiin ajankuluksi leivänpala jyrsittäväksi, ja ihmeesti se vaan pieneni hampaattomillakin
Tarkennuksena: se rainbow kermajuusto on sitä 17%:sta
• päivähoidossa pehmeää leipää aamu- ja välipaloilla"
ylläolevan kopsasin siitä suosituksista, miten sen voi ymmärtää toisin?
Kun mun lapset oli pieniä niin niille annettiin ajankuluksi leivänpala jyrsittäväksi, ja ihmeesti se vaan pieneni hampaattomillakin
Tarkennuksena: se rainbow kermajuusto on sitä 17%:sta
pe 1.10.2010
Viestejä 1667
Viestejä 1667
0
hmm no koulutuksessa sanottiin eroteltiin pehmeä leipä vuokaleipä/paahtoleipätyyppiseksi "ikenillä purtavaksi" ja päiväruualla tarjottavat leivät näkkileipä ja ruispala tyyppisiksi.. ajatuksena se että se leipä on tarpeeksi pehmää syödä nopeasti koska päivähoidossakin on aikataulunsa, ja vaipparallit ulkoilut ja päiväunisadut pitää ehtiä ajallaan. Muistan kyllä omienkin tyytyväisenä imeksineen samaa leipäpalaa vaikka kaksi tuntia mutta päivähoidossa ruokailuun varattu aika on rajallista jos se menee leipäpalan imemiseen, ei ruokaa ehdi syödä.. tai vaihtoehtoisesti se leipä, joka ei ole ilmaista, joutuu puoliksi imeksittynä roskiin."näkkileivän ohella pehmeää leipää (esim. ruisleipä, sämpylä) kerran viikossa lähinnä keittoruoan kanssa
• päivähoidossa pehmeää leipää aamu- ja välipaloilla"
ylläolevan kopsasin siitä suosituksista, miten sen voi ymmärtää toisin?
Kun mun lapset oli pieniä niin niille annettiin ajankuluksi leivänpala jyrsittäväksi, ja ihmeesti se vaan pieneni hampaattomillakin
Tarkennuksena: se rainbow kermajuusto on sitä 17%:sta
Ja kun aamiaisella ja välipalalla se leipä näyttelee isoa osaa siitä ruuasta, niin se olisi syytä syödä, kun taas päiväruualla on enenpi sitä oikeaa ruokaa jolloin ne imeksityt näkkärit jotka menee roskiin, ei aiheuta nälkää hetken päästä. Eli makaronilaatikon kylkiäisenä oleva näkkäri jos jää syömättä, ei aiheuta niin paljon vajetta kuin se jos välipalajugurtin (sen rasvattomnan ja vähähiilarisen) lisänä oleva mahantäyteleipä jää syömättä. Eli ajatus on että lapset syö liki aina ne påehmeät leivät, mutta ne ruispalat ja näkkärit jää monasti syömättä.
ja KERMAjuustoa, kun samaa aikaan sanotaan että ne ELÄINRASVAT pitäisi minimoida ja juustotkin olla sitten mieluusti kasvirasvapohjaisia. Eli koulutus kyllä käski jättää kaikki "kerma" sanalla varustetut tuotteet kauppaan, ja ruuat tehdä niihin kevyisiin kasvirasvasekoitteisiin, niin enpä ole uskaltanut alkaa KERMAjuustoja ostelemaan.
pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
minä kun olen luullut että kaikki juustot tehdään (lehmän)maidosta? eikä ainakaan mun vegaanityttäreni suostu niitä siksi syömään kun ovat eläinperäisiä.On kuulemma jotain soijasta tehtyjä juustontapaisia mutta ei niitä juustoiksi sanota?
pe 1.10.2010
Viestejä 1667
Viestejä 1667
0
Eikö se joku oltermanni mainosta juuri jotain "terveysjuustoa".. edit: oltermanni +rypsi näyttäs olevan
no mene ja tiedä mutta kunnan mielestä sana KERMA on pahis, ja sillä linjalla mennään.. enää ei tosiaan saa edes itse lapsen syntymäpäiviä juhlistaa kakulla.. eikä kiisselin päälle saa laittaa kermavaahtoa, vain loraus rasvatonta maitoa..
no mene ja tiedä mutta kunnan mielestä sana KERMA on pahis, ja sillä linjalla mennään.. enää ei tosiaan saa edes itse lapsen syntymäpäiviä juhlistaa kakulla.. eikä kiisselin päälle saa laittaa kermavaahtoa, vain loraus rasvatonta maitoa..
pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
Kiitti linkistä. Ymmärrän perhepäivähoidon ongelmat siinä mielessä, että pari sukulaista on toiminut perhepäivähoitajina ja olen itsekkin ollut lapsena perhepäivähoidossa.http://www.kouvola.fi/material/attachments/tekninenjaymparistotoimi/kayttajapalvelut/ruokapalvelut/5nbSaUFMk/RAVITSEMUSKASIKIRJA__varhaiskasvatus_ja_koulut.pdf
jos linkki vaan toimii..
Alkusivuilla todetaan että pienen lapsen energiatarve on kiloa kohti suurermpi kuin aikuisen, ja sitten alkaa se "kevyt ja rasvaton" vuodatus
Ruokajuomana siis rasvaton maito tai piimä, jugurtit rasvattomina tai rasvaa alle prosentti ja hiilareita alle 12g/100g, juustot maks 17pros rasvaa, leikkeleissä, kokolihassa ja jauhelihassa maks 10 pros rasvaa.
"päivähoidossa PEHMEÄÄ leipää aamu ja välipaloilla"
eli joka ikiseen ateriaan se leipäpala kuuluu, ruuan kanssa saa sentään antaa sitten pelkästään näkkäriä tai ruisleipää.
On tuossa paljon hyvääkin, en sitä sano, esim makkararuuat musta voisi päivähoidossa kieltää kokonaan, kotona saavat niitä kuitenkin ihan kyllikseen... mutta tuo rasvattomuus tässäkohtaa ... kokemuksesta sanoo että se lapsen maha ei kauaa sitä 2 desin rasvatonta ja vähähiilarista jugurttia sulattele, ja sillä jugulla ja leipäpalalla pitäisi selvitä klo 14 välipalalta siiheksi kunnes kotona ehkä saa ruokaa sitten joskus klo 17.00. Ja jos lasketaan sen jugurtin (vaikka ostat säästökokoja, niin loput menee sitten pilalle kun ei samalla viikolla kahdesti tarjota ja oma perhe ei niitä syö) leivän ja maidon hinta, niin totuus on että omasta palkasta menee kuussa lopunperin aika paljon niiden vieraiden lasten ruokiin kun suositusten mukaan yrittää pitää lapset nälättöminä.
Noissa ohjeissa on selvästi pyritty siihen, että ruokavaliossa olisi vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja enemmän tyydyttymätöntä. Eli leivän päällekin suositellaan niin rasvaista levitettä(70%), kuin kaupasta vain löytyy ja rypsiöljyt päälle. Eli kyse ei ole kevyttuotteiden avulla kaloreiden vähentämisestä. Makkaroita, kalapuikkoja ja pienimillä leikkeleitä rajoitetaan varmaan niiden korkeiden suola- ja nitraattipitoisuuksien takia. Ohjeet on varmaan aika tiukat, koska toisten lasten kotona ruokailut järjestetään vähän miten sattuu.Olen kanssasi samoilla linjoilla jogurteista ja viileistä. Katselin tossa omien lasten ruokalistoja päiväkodissa, ja totesin että jogurttia tai viiliä tarjotaan maksimissaan kerran kuussa(raha ratkaisee). Aamupalat ja välipalat sisältävät yleensä leivän ja maidon lisäksi puuroja, vellejä, kiisseleitä ja joskus esim.pannukakkua tai jotain piirakkaa. Onko esim. aamulla puuro + maito + leipä + levite ja iltapäivällä kiisseli + maito + leipä + levite mahdollinen hinnan ja suositusten puolesta?
Kasvispuolella edullisemmat vihannekset esim. porkkanaraasteet, jäävuorisalaatit jne. ovat ravitsemuksellisesti kuitenkin aika hyviä. Meille tarjottiin lapsena aina itse kerätyistä(edullisista) marjoista tehtyjä soseita ympäri vuoden. Kaikille tämä ei varmaan ole nykyään mikään helppo vaihtoehto.
Myöskään juustoa ei näy päiväkodin ruokalistoilla, kuin ehkä kerran viikossa. Jos joka ruokailulla tarjotaan maitoa, se riittänee kalsiumin lähteeksi?
Itsekkin muuten ymmärsin ohjeiden perusteella, että ruisleipä on "pehmeä" leipä.
pe 1.10.2010
Viestejä 175
Viestejä 175
0
Kaikkien juustojen rasvan rasvahappokoostumus taitaa olla aika samanlainen, onhan ne kaikki tehty maidosta. No, ehkä lehmän tai vuohen maidosta tehdyissä juustoissa voi olla eroja. Kermajuusto-nimeä käytetään lähinnä kuvaamaan juuston makua, kuten käytetään edamia ja emmentaliakin. Jos juusto ei sisällä maitoa, en usko että sitä saa kutsua juustoksi.ja KERMAjuustoa, kun samaa aikaan sanotaan että ne ELÄINRASVAT pitäisi minimoida ja juustotkin olla sitten mieluusti kasvirasvapohjaisia. Eli koulutus kyllä käski jättää kaikki "kerma" sanalla varustetut tuotteet kauppaan, ja ruuat tehdä niihin kevyisiin kasvirasvasekoitteisiin, niin enpä ole uskaltanut alkaa KERMAjuustoja ostelemaan.
pe 1.10.2010
Viestejä 175
Viestejä 175
0
Liittynee sekä koviin-/eläinrasvoihin ja tähän juustoasiaankin: mitenkä voi olla niin, että suositeltavampaa on syödä enemmän muokattua/käsiteltyä ruokaa kuin luonnollisempaa/vähemmän käsiteltyä?
Eikös noita (erittäin) vähärasvaisia juustojakin joudu muokkaamaan ja käsittelemään enemmän kuin "normaalia" juustoa?
Maidosta maitotilallisen kasvatti kertoi joskus, että rasvaton maito on kaupassa myytävistä tavallisista maidoista vähiten käsiteltyä, koska siitä puhtaasta lehmänmaidosta/raakamaidosta (?) erotellaan kaikki rasva ensin pois (lehmistä ei luonnollisestikaan tule lehmästä A rasvatonta, lehmästä B 1% maitoa, C 1,5% jne jne ) ja sitten normien mukaan lisätään D-vitamiinia ja rasvaa.
Todellista asianlaitaa en tiedä...
Eikös noita (erittäin) vähärasvaisia juustojakin joudu muokkaamaan ja käsittelemään enemmän kuin "normaalia" juustoa?
Maidosta maitotilallisen kasvatti kertoi joskus, että rasvaton maito on kaupassa myytävistä tavallisista maidoista vähiten käsiteltyä, koska siitä puhtaasta lehmänmaidosta/raakamaidosta (?) erotellaan kaikki rasva ensin pois (lehmistä ei luonnollisestikaan tule lehmästä A rasvatonta, lehmästä B 1% maitoa, C 1,5% jne jne
) ja sitten normien mukaan lisätään D-vitamiinia ja rasvaa.Todellista asianlaitaa en tiedä...
pe 1.10.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
Niin siis tarkennan ettei kellekään jää epäselväksi, Mulle EI ole ongelma tehdä noiden suositusten mukaista sapuskaa.. Ongelma on se ettei se käytännössä toimi. Vaan kun klo 14.00 ollaan syöty se välipala.. Niinkuin tänään
-noin desilitra omatekoista tuoremarjakiisseliä
-desilitra rasvatonta maitoa
-ruispala kera levitteen ja keittokinkkusiivun ja kurkkusiivujen
niin klo 16.00 mulla on neljä erittäin nälkäistä lasta pihalla, joista viimeiset haettiin tänään etuajassa 16.30 (normisti vasta 17.15)
Se olisikin helppoa jos lapset söisi sen mitä niiden toivotaan syövän. Totuus kuitenkin on se että mun ryhmästäni VAIN YKSI syö tällä hetkellä ruisleipää, kaikki muut imeksii sitä leipäpalaa hetken ja murentaa sen lattialle. Eli nämä pienet parivuotiaat joutuvat sillä kiisselillä ja rasvattomalla maidolla jaksamaan sen klo 14-17.15 välisen ajan.
kaikkein huipuimpia ovat päivät jolloin lapsi tulee esim klo 12.45 ja haetaan klo 17.15.. tällaiseen päivään ei kuulu lainkaan lämmintä ateriaa, ainoastaan tuo alle 70 sentin arvoinen välipala.. Ajatus on että noin myöhään tuleva lapsi on syönyt lämpimän aterian kotona ennen hoitoontuloa.. käytännössä yleensä ovat nukkuneet pitkää'n ja syöneet vain jonkun leipäpalan ja jugurtin aamupalaksi ennen hoitoontuloa. ja kun lapsi sitten klo 17.15 haetaan, menevät kaupan kautta kotia, niin saanee sitten suoraan iltapalan klo 18.00 jälkeen..
Mikään ohjeistus ei puolla sitä että lapsi sidottaisiion teipeillä syöttötuoliin ja pakotettaisiin syömään (niinkuin vastikään lehdessä oli juttua jossain näin tapahtuneen) eli mitä on vaihtoehtoja.. antaa lapsille sitä ruisleipää jota ne ei syö.. valitettavasti kun aika monen kotona syödään vaan sitä vaaleaa leipää koska se lapsiin helpommin uppoaa. Mä tarjoan sitä ruisleipää kyllä, ja kerään ne hiukan imeksityt sitten lattialta (maistamisvelvollisuus kuitenkin suoritettu)
tai sitten kun tiedän olevan pitkä ilta, niin tarjoan palan sitä vaaleaa pehmeää leipää jotta lapsi söisi edes sen kiisselin (tai mitä nyt onkaan välipalaksi) lisäksi.
EHDOTUKSIA?
Millä saada alle 5 vuotiaat liikkuvat lapset pysymään kylläisinä klo 14-17.15? vaatimukset että VÄLIPALA ei saa kustantaa yli 68 senttiä ja se pitää olla vähärasvaista, täysjyvää yms. Ja huomioiden että esim nuo kaksivuotiaat ei syö leipiä jossa on rouheita tai siemeniä tai jotka on ruisleipää.. ja sinne pieneen mahaan kun ei kahta desiä enenpää kerralla mitään mahdu.
Niin voisihan sinne rasvattomaan jugurttiin kai jotain hyviä öljyjä lorauttaa nälkäjarruksi.. mutta.. lapset ei syö jos ruoka maistuu oudolle..
sama myös monasti maitojen kanssa. Kotona juovat useimmiten sitä tavis kevytmaitoa.. joten tottuminen meillä "vesimaitoon" tekee sen että alkuun maidot jää jopa juomatta.. Mutta pakko mikä pakko.. työpäivän aikana pomo tai vanhemmat saavat ja voivat tulla milloin tahansa poikkeamaan, ja meillä pomo piipåahtelee kyllä ajoittain mnoikkaamassa, joten selitä siinä sitten jos on punainen maitotölkki pöydässä että "sattui se rasvaton juuri loppumaan".. eli helpompi tehdä ohjeiden mukaan niin kellään ei ole sanomista.
Ja niin.. mä en saa tarjota esim ylimääräisiä välipaloja edes tuossa yllämainitussa tapauksessa jossa lapsen päivään ei kuulu ollenkaan lämmintä ruokaa. Asiasta on kysytty mutta syy on se että jos mä tarjoan jotain mikä ei kuulu näihin ohjeistuksiin, vanhemmat helposti puhuvat ohi suunsa "meidän hoitaja kyllä antaa ylimääräisen välipalan" ja hetkenpäästä sitä vaativat muutkin, ja kunnan taloushan menee kuralle jos lapsille syötetään liikaa..
Eli ongelma ei todellakaan ole sen kerran pari viikossa tarjottavan juustopalan rasvakoostumus, vaan se että näillä suosituksilla mä saan hoitaa nälkäisiä lapsia aika pitkät iltapäivät.
-noin desilitra omatekoista tuoremarjakiisseliä
-desilitra rasvatonta maitoa
-ruispala kera levitteen ja keittokinkkusiivun ja kurkkusiivujen
niin klo 16.00 mulla on neljä erittäin nälkäistä lasta pihalla, joista viimeiset haettiin tänään etuajassa 16.30 (normisti vasta 17.15)
Se olisikin helppoa jos lapset söisi sen mitä niiden toivotaan syövän. Totuus kuitenkin on se että mun ryhmästäni VAIN YKSI syö tällä hetkellä ruisleipää, kaikki muut imeksii sitä leipäpalaa hetken ja murentaa sen lattialle. Eli nämä pienet parivuotiaat joutuvat sillä kiisselillä ja rasvattomalla maidolla jaksamaan sen klo 14-17.15 välisen ajan.
kaikkein huipuimpia ovat päivät jolloin lapsi tulee esim klo 12.45 ja haetaan klo 17.15.. tällaiseen päivään ei kuulu lainkaan lämmintä ateriaa, ainoastaan tuo alle 70 sentin arvoinen välipala.. Ajatus on että noin myöhään tuleva lapsi on syönyt lämpimän aterian kotona ennen hoitoontuloa.. käytännössä yleensä ovat nukkuneet pitkää'n ja syöneet vain jonkun leipäpalan ja jugurtin aamupalaksi ennen hoitoontuloa. ja kun lapsi sitten klo 17.15 haetaan, menevät kaupan kautta kotia, niin saanee sitten suoraan iltapalan klo 18.00 jälkeen..
Mikään ohjeistus ei puolla sitä että lapsi sidottaisiion teipeillä syöttötuoliin ja pakotettaisiin syömään (niinkuin vastikään lehdessä oli juttua jossain näin tapahtuneen) eli mitä on vaihtoehtoja.. antaa lapsille sitä ruisleipää jota ne ei syö.. valitettavasti kun aika monen kotona syödään vaan sitä vaaleaa leipää koska se lapsiin helpommin uppoaa. Mä tarjoan sitä ruisleipää kyllä, ja kerään ne hiukan imeksityt sitten lattialta (maistamisvelvollisuus kuitenkin suoritettu)
tai sitten kun tiedän olevan pitkä ilta, niin tarjoan palan sitä vaaleaa pehmeää leipää jotta lapsi söisi edes sen kiisselin (tai mitä nyt onkaan välipalaksi) lisäksi.
EHDOTUKSIA?
Millä saada alle 5 vuotiaat liikkuvat lapset pysymään kylläisinä klo 14-17.15? vaatimukset että VÄLIPALA ei saa kustantaa yli 68 senttiä ja se pitää olla vähärasvaista, täysjyvää yms. Ja huomioiden että esim nuo kaksivuotiaat ei syö leipiä jossa on rouheita tai siemeniä tai jotka on ruisleipää.. ja sinne pieneen mahaan kun ei kahta desiä enenpää kerralla mitään mahdu.
Niin voisihan sinne rasvattomaan jugurttiin kai jotain hyviä öljyjä lorauttaa nälkäjarruksi.. mutta.. lapset ei syö jos ruoka maistuu oudolle..
sama myös monasti maitojen kanssa. Kotona juovat useimmiten sitä tavis kevytmaitoa.. joten tottuminen meillä "vesimaitoon" tekee sen että alkuun maidot jää jopa juomatta.. Mutta pakko mikä pakko.. työpäivän aikana pomo tai vanhemmat saavat ja voivat tulla milloin tahansa poikkeamaan, ja meillä pomo piipåahtelee kyllä ajoittain mnoikkaamassa, joten selitä siinä sitten jos on punainen maitotölkki pöydässä että "sattui se rasvaton juuri loppumaan".. eli helpompi tehdä ohjeiden mukaan niin kellään ei ole sanomista.
Ja niin.. mä en saa tarjota esim ylimääräisiä välipaloja edes tuossa yllämainitussa tapauksessa jossa lapsen päivään ei kuulu ollenkaan lämmintä ruokaa. Asiasta on kysytty mutta syy on se että jos mä tarjoan jotain mikä ei kuulu näihin ohjeistuksiin, vanhemmat helposti puhuvat ohi suunsa "meidän hoitaja kyllä antaa ylimääräisen välipalan" ja hetkenpäästä sitä vaativat muutkin, ja kunnan taloushan menee kuralle jos lapsille syötetään liikaa..
Eli ongelma ei todellakaan ole sen kerran pari viikossa tarjottavan juustopalan rasvakoostumus, vaan se että näillä suosituksilla mä saan hoitaa nälkäisiä lapsia aika pitkät iltapäivät.
pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
Suomalaiset ravitsemussuositukset laatii Valtion ravitsemusneuvottelukunta ja prosessissa on edustettuina myös mm. elintarviketeollisuusliitto ja kauppa. Mie ainakin ihmettelen, että miksi.liittynee sekä koviin-/eläinrasvoihin ja tähän juustoasiaankin: mitenkä voi olla niin, että suositeltavampaa on syödä enemmän muokattua/käsiteltyä ruokaa kuin luonnollisempaa/vähemmän käsiteltyä?
Edit. Korjaan sen verran, että pohjana on pohjoismaiset suositukset, mutta ne muokataan Suomeen sopiviksi. Yhtä kaikki, en ymmärrä, miksi esim. teollisuus on edustettuna.
pe 1.10.2010
Viestejä 145
Viestejä 145
0
Vinnienna, kun esität asian noin, luulen ettei ongelmaasi välttämättä löydy ratkaisua. Sun varmaan pitää jatkaa vain samaan tapaan kuin tähänkin asti. Omat lapseni harvoin syövät noinkaan tuhtia välipalaa, muttei kyllä nälkääkään ole valiteltu. Sinällään eihän nälästä varsinaista haittaa lapsille ole, jos kasvu vain jatkuu normaalina. Nälkäisten lasten hoitaminen voi sitten kyllä olla haastavaa.
Sun varmaan pitää jatkaa vain samaan tapaan kuin tähänkin asti. Omat lapseni harvoin syövät noinkaan tuhtia välipalaa, muttei kyllä nälkääkään ole valiteltu. Sinällään eihän nälästä varsinaista haittaa lapsille ole, jos kasvu vain jatkuu normaalina. Nälkäisten lasten hoitaminen voi sitten kyllä olla haastavaa. pe 1.10.2010
Viestejä 175
Viestejä 175
0
Tässä siis se syy, miksi kuuden aikaan illalla kauppa on täynnä kiljuvia, itkeviä, riehuvia ja suorastaan karjuvia lapsia.Eli ongelma ei todellakaan ole sen kerran pari viikossa tarjottavan juustopalan rasvakoostumus, vaan se että näillä suosituksilla mä saan hoitaa nälkäisiä lapsia aika pitkät iltapäivät.
No, ei se ole lasten vika kun nyt alkaa pihapalttoot olla liian kuumia päällä kaupassa ja kiljuva nälkä kurnii massussa...
edit: ja myös se, miksi perhepäivähoitajista lienee aikamoinen pula? Kuka ottaa sitä vastuuta pienistä lapsista, kun palkka on tuon verran ja sillä pitää kustantaa sekä omien muksujen/perheen ruuat yms että hoidettavien lasten ruuat säännösten mukaan.
pe 1.10.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
tietysti on paljon eroa siinä onko hoidossa vai kotona. Kotona olevat lapset eivät "rasitu" samaan tapaan kuin sen 8-10 tuntia kavereiden kanssa juoksevat ja "vieraassa ympäristössä" olevat, kun päivät hoidossa on kuitenkin aika ohjelmallisia leikkeineen ja ohjattuine tuokioineen. Kukapa ei kylässä väsyisi toisellatapaa kuin kotona.Omat lapseni harvoin syövät noinkaan tuhtia välipalaa, muttei kyllä nälkääkään ole valiteltu. Sinällään eihän nälästä varsinaista haittaa lapsille ole, jos kasvu vain jatkuu normaalina. Nälkäisten lasten hoitaminen voi sitten kyllä olla haastavaa.
Lähinnä surettaa juuri se lasten väsymys ja kiukkuisuus iltaa kohden, kun ne omista töistään väsyneet vanhemmat tulevat lapsiaan hakemaan. ja ne illan harvat tunnit siellä kotona menee sitten väsynälkäkiukun kanssa.. tai vaihtoehtoisesti autossa on se karkki/piparipaketti torjumassa pahinta nälkää ennen kotiinmenoa.. Kumpi lienee sitten olisi pahempi.. se himpan rasvaisempi ja täyttävämpi ruoka kuin tämä kevyt ja vähärasvainen ja karkkipussi joka päivä.. Mutta jollainhan se on vanhempienkin jaksettava..
Mä itse tarjoaisin lapsille energiatiheämpää ja normaalirasvaista ruokaa, Että siitä desin maitotilkastakin saisi maksimimäärän energiaa, vaikka se nyt sitten olisi sitä "huonoa" rasvaa.
Mutta parempi olla potkimatta ylempiä tahoja vastaan.
ja jooh.. aloitin alallla joskus 5 vuotta sitten.. alueella oli 32 hoitajaa. Tänäsyksynä ekassa työpaikkapalaverissa... meitä on enää kuusi jäljellä.. vanhat eläköityy ja uusia ei tule.
pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
Joskus leikiteltiin ajatuksella kuinka ihana olisi jos kunta/kaupunki toisikin niiden ruokarahojen sijaan ne ruokatarvikkeet ja listan ruuista että "maanantaina näistä tätä, tiistaina tota jne" Olisi hyvin mielenkiintoiosta nähdä mitä kunta olettaa tuolla rahalla voivan lapsille tarjota, kun vaatimuksissa on monia, ei niin halpoja ruokatarvikkeita.. huomioiden että asuu pienehköllä paikkakunnalla jossa ruokaostokset tehdään aika pienissä (lue kalliissa) kaupoissa isojen markettien sijaan.Kuka ottaa sitä vastuuta pienistä lapsista, kun palkka on tuon verran ja sillä pitää kustantaa sekä omien muksujen/perheen ruuat yms että hoidettavien lasten ruuat säännösten mukaan.
pe 1.10.2010
Viestejä 146
Viestejä 146
0
Hokasin tässä justiinsa, kuinka naurettavaksi tää keskustelu välillä oikeasti meni 
Onko teistä kukaan muuttanut esimerkiksi ruokailutottumuksiaan nimenomaan tämän MOT:n ohjelman jälkeen tai aikonut muuttaa?
Tai aikooko muuttaa ruokailutottumuksiaa, jos/kun viralliset suositukset pysyvät samoina tai muuttuvat "päivityksen" jälkeen?
Samaan aikaan voisi olla paljon huolestuneenpi esimerkiksi alkon käytöstä ja tupakanpoltosta, koska harvempi tutkimus niiden (vallankaan runsasta) käyttöä puoltaa, vaikka niitäkin koulukuntia löytyy.
Summasummarum: eiköhän se ole se kokonaisuus ja yksilölliset ominaisuudet & tarpeetkin, jotka ratkaisee.
Onko teistä kukaan muuttanut esimerkiksi ruokailutottumuksiaan nimenomaan tämän MOT:n ohjelman jälkeen tai aikonut muuttaa?
Tai aikooko muuttaa ruokailutottumuksiaa, jos/kun viralliset suositukset pysyvät samoina tai muuttuvat "päivityksen" jälkeen?
Samaan aikaan voisi olla paljon huolestuneenpi esimerkiksi alkon käytöstä ja tupakanpoltosta, koska harvempi tutkimus niiden (vallankaan runsasta) käyttöä puoltaa, vaikka niitäkin koulukuntia löytyy.
Summasummarum: eiköhän se ole se kokonaisuus ja yksilölliset ominaisuudet & tarpeetkin, jotka ratkaisee.
ti 5.10.2010
Viestejä 2802
Viestejä 2802
0
Meidän mutsilla todettiin tossa joitakin vuosia sitten korkea kolesteroli, olisko huidellu seiskan-kasin pintaan. Hänelle annettiin reilu puoli vuotta aikaa korjata kolesteroliarvot puhtaasti ruokavaliolla. Kuuluu muutenkin siihen porukkaan joka syö terveellisesti ja kohtuudella.
No, ei korjaantunut mihinkään ja nyt on syönyt lääkkeitä jo useamman vuoden ja kolesteroliarvot ovat kohdillaan.
Mä tulkitisin asiaa niin että osa korkeasta kolesterolista tulee perimän kautta ja siihen ei sitten vaikuta ruokavalio niinkään. Ainoa tapa on siis syödä lääkkeitä ja jos se pitää meidän äiskän hengissä niin hyvä on. Isoisä kuoli jo 52 v massiiviseen sydäninfarktiin, kertaheitolla, siihen aikaan ei vaan taidettu tietää vielä kolesterolista yhtään mitään.
No, ei korjaantunut mihinkään ja nyt on syönyt lääkkeitä jo useamman vuoden ja kolesteroliarvot ovat kohdillaan.
Mä tulkitisin asiaa niin että osa korkeasta kolesterolista tulee perimän kautta ja siihen ei sitten vaikuta ruokavalio niinkään. Ainoa tapa on siis syödä lääkkeitä ja jos se pitää meidän äiskän hengissä niin hyvä on. Isoisä kuoli jo 52 v massiiviseen sydäninfarktiin, kertaheitolla, siihen aikaan ei vaan taidettu tietää vielä kolesterolista yhtään mitään.
ke 6.10.2010
Viestejä 276
Viestejä 276
0
Minullepa kerran kokeiltiin statiinilääkitystä sitä tavallisinta korkeisiin kolesteroliarvoihin, mutta tuli - näppylöitä ja punaisia läiskiä, allerginen ihottuma! Olen lukuisille lääkeaineille allerginen. Omat rasva-arvoni ovat kyllä oysyneet ruokavaliolla hyvin hallinnassa - ylipainoinenhan en ole, vain painoni tarkkailija nyt edelleen ..
Niin, tämä keskustelu antoi minulle kimmokkeen vähentää edelleen eläinrasvojen käyttöäni - ei enää linturuokiakaan. Niinhän olen elänytkin hyvin vuosikaudet. Toki kasvisruokien suosimiseen löytyy muitakin hyviä syitä.
Niin, tämä keskustelu antoi minulle kimmokkeen vähentää edelleen eläinrasvojen käyttöäni - ei enää linturuokiakaan. Niinhän olen elänytkin hyvin vuosikaudet. Toki kasvisruokien suosimiseen löytyy muitakin hyviä syitä.
ke 6.10.2010
Viestejä 352
Viestejä 352
0
Joka tuo jostain syystä mieleen tapauksen: Kun olin vierailemassa hindu-hemmon luona hyttyset kiusasivat kovasti (sisällä), joten lätkäisin normaaliin suomalaiseen tapaan kuoliaaksi yhden vertaimevän perkeleen kädelläni. Oli muuten hindu-hemmon kasvot kalpeat sen jälkeen. Se laittoi tuulettimen pyörimään, jotta hyttyset eivät tulisi enää lähelleni. Tapoja (ja tappoja ) on monia.
) on monia.to 7.10.2010
Viestejä 369
Viestejä 369
+1
Jep Braveslice,
minullakin on parempi omatunto, kun jätän eläimet rauhaan ja paras omatunto niinä päivinä, kun olen syönyt pelkästään kasvisruokaa. Kasvisruoan tuottaminen on myös ekologisempaa.
Rasva-asioista kyllä' ylipäänsä kannattaa keskustella, sillä kaltaisiani "potilaita" vähän kohonneine kolesteroliarvoineen on Suomessa suurin osa iäkkäämmistä aikuisista, ja toisaalta lähes joka toinen aikuinen lopulta kuolee verisuonitauteihin Suomessa... Googlettakaa vaikka "vain viidesosalla aikuisista hyvät kolesteroliarvot", ja löydätte ainakin Hesarin lukijoiden pitkähkön ärtyneen keskustelun asiasta keväällä 2009.
Yksi erittäin perusteltu kannanotto noihin tv-ohjelmiin on myös tässä:
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_osio=108&p_artikkeli=k
ol00002
minullakin on parempi omatunto, kun jätän eläimet rauhaan ja paras omatunto niinä päivinä, kun olen syönyt pelkästään kasvisruokaa. Kasvisruoan tuottaminen on myös ekologisempaa.
Rasva-asioista kyllä' ylipäänsä kannattaa keskustella, sillä kaltaisiani "potilaita" vähän kohonneine kolesteroliarvoineen on Suomessa suurin osa iäkkäämmistä aikuisista, ja toisaalta lähes joka toinen aikuinen lopulta kuolee verisuonitauteihin Suomessa... Googlettakaa vaikka "vain viidesosalla aikuisista hyvät kolesteroliarvot", ja löydätte ainakin Hesarin lukijoiden pitkähkön ärtyneen keskustelun asiasta keväällä 2009.
Yksi erittäin perusteltu kannanotto noihin tv-ohjelmiin on myös tässä:
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_osio=108&p_artikkeli=k
ol00002
to 7.10.2010
Viestejä 352
Viestejä 352
0
Jaahas, Sydänliitto tiukensi saantisuosituksia tyydyttyneen rasvan osalta 
http://www.sydanliitto.fi/tiedote/-/view/24229
Ammattilaisille suunnattu tietopaketti:
http://verkkojulkaisu.viivamedia.fi/sydanliitto/suositukset
http://www.sydanliitto.fi/tiedote/-/view/24229
Ammattilaisille suunnattu tietopaketti:
http://verkkojulkaisu.viivamedia.fi/sydanliitto/suositukset
pe 8.10.2010
Viestejä 175
Viestejä 175
0
Keskustelun päävalikko > Ravinto > Kovien rasvojen epäterveellisyys täysi myytti, katso MOT