Light limsat

Olen kyllä sitä mieltä, että tynnyri kaupalla saa light limsoja juoda, että ne lihottaisi. Niissähän on niin vähän kaloreita, että ei niillä pysty itseään lihottamaan.
Ne vie myös nälän hetkeksi ja voi siten estää sortumisen mässäilyyn.
Kyllä minä ainakin toisinaan lasillisen juon. Ei niitä tietenkään pelkästään kannata juoda. Mutta siihen kysymykseen, että lihottaako light juomat, niin mun vastaus on että ei lihota.

Varmaan ne on ne karkit ja suklaat jotka lihottaa, ei se light limu.
Sonias:in kirjoituksesta tulikin jo selväksi, että ei niin terveellistä juotavaa ole, mutta vieläkin sitä mieltä, että ei lihota jos ei sen kanssa syö herkkuja.

Light-limu on minun sallittu paheeni ja juon sitä päivittäin, usein menee jopa litra päivässä. En juo kahvia enkä syö karkkia, en juurikaan nauti viinaksia eikä minulla oikein ole muitakaan ravitsemuksellisia paheita, niin että suht hyvällä omallatunnolla pistelen menemään.

Jotkut väittävät, että light-limut ja kaikki muutkin light-tuotteet huijaavat kehoa luulemaan, että ne ovat aitoa tavaraa, ja siksi ne lihottaisivat samalla tavalla kuin aidot. Jonkun brittitutkimuksen mukaan light-limua ja tavallista limua juoneiden paino kehittyi täsmälläeen samalla tavalla. Mikä tämä huijausmekanismi tarkemmin ottaen olisi. on jäänyt minulta pimentoon.

En usko, että kukaan pystyy laihduttaessakaan syömään täysin oikeaoppisesti koko ajan. Sehän menisi jo ortoreksian puolelle eli edellyttäisi sairaalloista kiinnostusta terveelliseen ruokaan.

Joten: litra päivässä light-cokista pitää lääkärin loitolla!

Sokerittomat mehukeitot on myös hyviä ja vähäkalorisia. Voi juoda sellaisenaan tai sekoittaa vaikka maitorahkaan tai raejuustoon.
Niilläkin voi vähän huijata nälkää.

Itsellä on tapana laittaa limsaa (juuripa tätä lightia) 0,3l pulloon jääkaappiin (loppu säilytetään lämpimässä). Sieltä sitten käyn hörpäämässä, jos mieli tekee. Pulloa en ota mukaan esim. telkkarin ääreen ja uudelleen täytän vasta seuraavana aamuna. Lämmin limsa kaapissa ei houkuta, joten päivässä juon korkeintaan tuon 0,3l (limsasta riippuen n. 8kcal). Liikuntaa tulee, kun täytyy mennä jääkaapille asti juomaan ja useimmiten jää sitten menemättäkin ja juon mielummin vieressä olevasta vesipullosta. Toki tämä voi olla ongelmallista, jos ei osaa käydä jääkaapilla vain hörppäämässä limua vaan mukaan tarttuu muutakin

Hieman OT, mutta ajattelin jakaa, jos jollain vaikeuksia vähentää limujen juontia

Ja aiheeseen liittyen, en ole ainakaan itse huomannut, että light limulla olisin itseäni onnistunut lihottamaan. Niinhän se taisi Vanhanenkin tiputtaa painoa vaihtamalla Colansa sokerittomaan versioon

Light limsat on siitä ihania että ne ainakin meikällä todellakin turvottaa. Esimerkiksi jos on ulkona syömässä, jää isosta ravintola-annoksesta helposti osa syömättä kun mahaan ei kertakaikkiaan sovi enempää limsan lisäksi. Toki sitten on taas nälkä kun kerran röyhtäisee, mutta toivottavasti silloin on jo siirtynyt pois rasvaisten ruokien ääreltä

Light- limsoista vielä sen verran, että itse olen aina ajoittain ihan suurkuluttaja pepsi maxin suhteen ja tosiaan yritän olla ostamatta niitä, mutta helposti esim. juhlien jälkeen repsahdan kun jää "putki päälle". Sit kun lopetan tulee vieroitusoireita eli päänsärkyä (cola juomista joissa myös kofeiinia) ja kova väsymys. Muista light limuista ei pahemmin oireita tule, mutta niissä ei olekkaan kofeiinia eikä ne addiktoi niin pahasti. Mut joo eikai ne kaikkiin samallalailla vaikuta.

Tässäpä hieman tutkimus tietoa light limsoista. Kyllä mää vahvasti uskon et ei ne välttämättä oo hyväksi painon pudotukselle. Ite en niihinmillään tavalla oo koukussa ja jos syön jossain grilliravintolassa otan yleensä lightin.
täältä löytyy tietoa:
http://www.hiilaritietoiset.net/makeutusaineet.htm#Tagatoosi%20EU:n%20markkinoille%20pikavauhtia

tää onsuora kopio noilta sivuilta:
Lihottavatko dieettilimsat?

Sokerittomien light-juomien osuus on noussut 1980-luvun alun 5 %:sta nyt jo yli 25 %:in koko virvoitusjuomamyynnistä. Myös siidereissä ja makeissa juomasekoituksissa kevyttuotteiden osuus on huomattava.

Mutta mikäli haluat hoikistua tai pysyä hoikkana, älä käytä sukraloosia tai aspartaamia tai muita keinotekoisia makeuttajia sisältäviä dieettilimuja! Amerikkalainen fitness-guru Jon Benson kirjoittaa:

“Tormäsin tutkimukseen, jonka tulokset eivät rehellisesti sanoen hämmästyttäneet minua.

“Dieetti-limu-holistina” (taistelen vieläkin asian kanssa aika ajoin) voin todistaa, että dieettilimut tekevät lihavaksi. Kyseinen tutkimus ei selvittänyt aineenvaihdunnallisia syitä, joten sallikaa minun luetella muutama.

Ensinnäkin ihmiskehoa ei helposti huijata. Keinotekoinen „mikätahansa“, erityisesti makeuttajat, saavat aikaan täsmälleen samat hormonaaliset reaktiot kuin alkuperäinen, oikea aine. Tässä tapauksessa insuliinihormoni tekee piikin aspartaamin tai Splendan (sukraloosi) vuoksi. Tämä johtaa suurempaan varastoituvan rasvan määrään.

Eikä siinä kaikki. Insuliinipiikin seurauksena syntyvät biokemialliset reaktiot synnyttävät ruokahalua. Aivan kuten mikä tahansa insuliinia nostava (tai kofeiinin aiheuttama adrenaliinin nousu) tekee, nämä reaktiot saavat sinut kaipaamaan lisää ruokaa. Ne myös sotkevat kylläisyysmekanismejasi, jotka viestittävät aivoille, että olet jo kylläinen. Lyhyesti: alat syödä enemmän ruokaa kuin tavallisesti tekisit.

Olen nähnyt tämän sekä henkilökohtaisesti että asiakkaissani. Asiasta ei ole epäilystäkään: jos haluat hoikistua, julista dieettilimut pannaan. Ja kaikki muutkin limut. Paras juoma on vesi, juuri kuten tuo tutkimuskin toteaa.

Tutkimus toteutettiin Texasin yliopistossa San Antoniossa. Tutkittavina oli 25-64-vuotiaita normaalipainoisia ihmisiä ja heidän dieettilimujen juomistottumuksiaan. Seurantatutkimus tehtiin noin kahdeksan vuotta myöhemmin.

Tutkijoiden havaintoja:

- Koehenkilöillä oli 65% suurempi todennäköisyys olla ylipainoisia, mikäli he joivat yhden dieettilimun päivässä, verrattuna niihin jotka eivät juoneet yhtään.

- Kaksi tai useampi dieettilimua päivässä lisäsi entisestään ylipainon riskiä.

- Niillä, jotka joivat dieettilimuja oli vielä suurempi todennäköisyys tulla ylipainoisiksi kuin niillä, jotka joivat tavallisia limuja (ilmeisesti kevtylimun juominen huijaa uskoaman, että voi muuten sitten lihomatta syödä enemmän).



(Lähde: Success for life, Do Diet Sodas Make You Fat? 21.4.2006)



Alkuun

Lisää viitteitä aspartaamin vaarallisuudesta

Uuden tutkimuksen mukaan keinotekoinen makeutusaine aiheuttaa hiirillä syöpää jo niillä nykyisillä suositustasoilla, joita ihmisille on määritelty. Tutkimuksen perusteella saattaisi olla aiheellista arvioida uudelleen aspartaamin käytön terveydellisesti hyväksyttävät rajat.

Tutkimuksessa havaittiin tilastollisesti merkittävää nousua pahanlaatuisten kasvainten ja leukemian määrissä, kun koerotille annettiin ravinnossa erilaisia määriä aspartaamia.

Tutkimuksen tekijät olivat Morando Soffritti, Fiorella Belpoggi, Davide Degli Esposti, Luca Lambertini, Eva Tibaldi ja Anna Rigano, Cesare Maltoni Cancer Research Centeristä. Tutkimuksen rahoitti European Ramazzini Foundation of Oncology and Environmental Sciences, Bologna, Italia.

Tutkijat kehottavatkin viranomaisia arvioimaan pikaisesti aspartaamisuositukset uudelleen: “Tutkimuksemme osoitti, että aspartaamin karsinogeeniset vaikutukset ilmenevät jo päivittäisessä 20 mg ihmisen painokiloa kohti (mg/kg) annoksessa. Tämänhetkisten suositusten mukaan hyväksyttävä päivittäinen aspartaamin määrä on 50 mg/painokilo USA:ssa ja 40 mg Euroopassa.”

Tutkijat arvelevat, että syöpäkasvainten ja leukemian kasvu saattaisi olla yhteydessä aspartaamin sisältämään metanoliin, joka niin hiirten kuin ihmistenkin aineenvaihdunnassa muuttuu formaldehydiksi.

Aiemmat, aspartaamin valmistajien suorittamat karsinogeeniset tutkimukset ovat olleet tuloksiltaan negatiivisia. Tässä tutkimuksessa seurattiin isompaa määrää koe-eläimiä ja pidemmän aikaa. Tutkijoiden mukaan aiemmat aiheesta tehdyt tutkimukset eivät täytä nykyisiä kemiallisen tuotteen karsinogeenistä potentiaalia mittaavien tutkimusten perusedellytyksiä.

(Lähde: Crusador Press Release, Source: US Department of Health & Human Services)



Alkuun



Tagatoosi EU:n markkinoille pikavauhtia

Niukkakalorinen makeutusaine tagatoosi on hyväksytty EU:n markkinoille. Tämä maidon laktoosista valmistettava makeutusaine luokitellaan EU:ssa uuselintarvikkeeksi. Hammasystävällisenä ja prebiottisena markkinoidun tagatoosin takana on saksalaisen Nordzuckerin ja tanskalaisen Arlan yhteisyritys.

Tagatoosin käytölle ei asetettu hyväksymisen yhteydessä mitään rajoituksia. WHO:n elintarvikelisäaineita arvioiva komitea JEFCA (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) on jo aiemmin todennut tagatoosin niin turvalliseksi, ettei sopivan päiväsaannin arvoa, ADI:a (Acceptable Daily Intake) koettu tarpeelliseksi määrittää. Koska makeutusaine imeytyy ruoansulatuskanavasta hitaasti ja epätäydellisesti, sen runsas käyttö voi kuitenkin aiheuttaa samanlaisia suolisto-oireita kuin esimerkiksi ksylitoli ja muut sokerialkoholit. Runsaasti tagatoosia sisältäviin tuotteisiin on siksi tehtävä merkintä oireiden mahdollisuudesta.

Tagatoosin käyttö elintarvikkeissa on jo aiemmin hyväksytty Yhdysvalloissa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa, Etelä-Koreassa ja Brasiliassa. Tagatoosilla makeutetaan muun muassa juomia, maitopohjaisia jälkiruokia, leivonnaisia, lisäravinteita ja purukumia.



Alkuun



Aspartaami ja leukemia

Uusia epäilyjä aspartaamin turvallisuudesta on herännyt, kun Italiassa tehty tutkimus osoitti sen aiheuttavan leukemiaa jyrsijöille. Viranomaisten mukaan ei kuitenkaan ole osoitettu, että makeutusaine olisi yhtä haitallista ihmisille kuin hiirille.

Tohtori Morando Soffritti ja hänen kollegansa Bolognan Syöpätutkimuskeskuksessa ruokkivat hiiriä erilaisilla aspartaamimäärillä kahdeksan viikon ajan. Verrattuna kontrollihiiriin, joille ei annettu aspartaamia, lukuisille naarashiirille kehittyi leukemia – riski kasvoi, kun aspartaamin määrää lisättiin.

Tutkijoiden mukaan tutkimustulos herättää kysymyksiä turvallisista aspartaamin käyttömääristä ihmisillä. Heidän mukaansa tarvitaan pikaisia lisätutkimuksia, jotta aspartaamin turvallisuus varsinkin lapsille saadaan selvitetetyksi.

Tällä hetkellä turvallisena pidettynä aspartaamin päivittäinen saantimäärä (ADI) on 40 mg painokiloa kohti. Keskimäärin tämä tarkoittaa 6-vuotiaalle noin 600 mg päivässä.

Viranomaisarvion mukaan aspartaamin käyttö pysyy noiden rajojen alapuolella, koska sitä tavallisesti käytetään yhdessä muiden makeutusaineitten kanssa. Edes makeutusaineitten suurkuluttajina pidetyillä diabeetikoilla ei ole heidän mukaansa riskiä ylittää suositeltuja määriä.

(Lähde: BBC News 14.7.2005)



Alkuun

Sukraloosin pahamaineinen suku – klooratut hiilivedyt

Göran Pettersson, Chalmersin yliopiston kemiallisen ympäristötieteen sekä kemian- ja biotekniikan professori, kirjoittaa Kemivärlden-lehdessä uudesta makeutusaineesta sukraloosista.

Arla, Procordia ja Coca-Cola lanseeraavat Ruotsissa uuden makeutusaineen sukraloosin. Jugurtti- ja ketsuppipakkauksissa kerrotaan, että makeutusaine on tehty tavallisesta sokerista, mikä kuluttajan korvaan kuulostaa vakuuttavalta.

Mutta itse asiassa sukraloosi osoittautuu kemialtaan ympäristömyrkyn kaltaiseksi ja on luonnolle täysin vieras orgaaninen klooriyhdiste. Yhdisteessä on kolme OH-ryhmää vaihdettu klooriatomeiksi. On osoittautunut, että yli 10 % nautitusta määrästä kulkeutuu verenkiertoon.

Professori Pettersson näkee yhteyden sukraloosin ja muiden alkyloituvien kloorattujen hiilivetyjen välillä, joilla on sama ominaisuus. Tällaiset liuottimet on syöpäriskien takia Ruotsissa suurella panostuksella 1990-luvulla vaihdettu vähemmän haitallisiin.

Sukraloosi on yhdisteenä niin pysyvä, että suurin osa ohittaa tehokkaan suolistoflooramme ja metaboliamme muuttumattomana. Maaperässä hapen läsnä ollessa tapahtuu osittaista hajoamista, mutta hapettomissa olosuhteissa aine leviää ja varastoituu periaatteessa muuttumattomana. "Vaikuttaa samanlaiselta kuin valkaisimojen kloorifenolipäästöt, joita eliminoidakseen Ruotsi on satsannut paljon?" professori Pettersson pohdiskelee.
Joka vuosi 1980-luvulta lähtien Professori Pettersson on kemiallisen ympäristötieteen kurssilla luennoinut orgaanisista klooriyhdisteistä. Viimeisen kymmenen vuoden aikana aihe on muuttunut positiivisemmaksi, kun on voitu osoittaa myönteistä kehitystä koskien klooripestisidejä (hyönteismyrkkyjä), PCB:tä, kloorivalkaisua, CFC (kloorifluorihiilivetyjä) sekä kloorattuja hiilivetyjä.

Tänä lukuvuonna jakson loppuun tulee antikliimaksi: täysin tarpeeton uusi orgaaninen klooriyhdiste – joka elintarvikelisäaineena kulkeutuu elimistöön suoraan suun kautta.

Eräs selitys, mutta ei suinkaan puolustus, on se, että viimeisen kahden vuoden aikana on terveyssyistä pyritty vähentämään sokerin käyttöä. Makuaistin muuttaminen ja elintarvikkeiden tekeminen vähemmän makeiksi on tehtävä kaikkien osapuolien myötävaikuttamisella.

Liiallista sokerin käyttöä ei saa korvata riskialttiilla luonnolle vieraalla makeutusaineella, joka pahimmassa tapauksessa vain lisää makeutta. Mutta ilman keskustelua ja näkemyksiä ongelmasta suuret markkinointivoimat makeutusaineelle ottavat tilanteen haltuunsa.

Kysymyksellä on myös ajattelemisen arvoisia eettisiä ulottuvuuksia. TV-mainoksessa sanotaan: ”Ketsuppia ilman lisättyä sokeria”? Miksi sukraloosia ei mainita?

Miksi kuluttaja voi lukea ”terveellisempi vaihtoehto-merkillä” (nyckelhål) varustetusta paketista, että sukraloosi on valmistetu sokerista, mutta ei sitä, että se on klooria sisältävä luonnolle vieras aine?

Onko meillä tilanne, jossa asenteelliset mainokset kannattavat enemmän kuin etiikan, terveyden ja ympäristön huomioiminen? Ja johtuuko tämä kaikki siitä, että kemistit, joilla tietämys on, yhä useammin vaikenevat?

Sukraloosin ADI-arvo (Acceptable Daily Intake) on 0-15 mg/painokilo, mikä vastaa 60-kiloisella aikuisella 5 litraa virvoitusjuomaa ja 30-kiloisella lapsella 2,5 litraa. Harva näin paljon limsaa juo, mutta osaavatko ihmiset arvioida kokonaissaannin eri lähteistä?

(Lähde: Göran Pettersson, Ett klororganisk kosttillskott, Kemivärlden Biotech med Kemisk Tidskrif. Nr. 3 Mars 2006 (s. 39))

Teksti:Anja Nysten ja Varpu Tavi

Alkuun

Olen itse vasta aloittanut tällä palstalla mutta halusin kommentoida jo tähän asiaan olen lähes tulkoon coca-colan asiantunttija, ainakin taidan pitää sen firman pystyssä
Olen juonut normaalia kokista ennen ja lihoin vaikka suklaa ei ollut siinä mukana. En välitä light juoman mausta, todellakin maistuu vain makeutusaineille..
mutta nyt kun zero tuli myyntiin, paino on pysynyt samassa sitä juodessa. (ei ole onneksi enää noussut) aluksi se maistui hieman oudolle, mutta nyt kun sitä juo, tuntuu että se maistuu aidolle kokikselle enemmän kuin varsinainen kokis. olen edelleen kokiksen suurkuluttaja(voisin juoda litra kaupalla päivässä... miten niin riippuvuus )mutta nyt kun olen päättäny opetella uudet elämäntavat, en aio juoda niin paljoa kuin ennen(tuskin hyväksi, ainakaan liiallinen hapon juonti hampaita ajatellen..) mutta aion jatkaa kokiksen juontia, tosin vain muutaman dl/vrk. Jos mun täytyy laihtuakseni luopua lähestulkoon kokonaan karkista, kokiksesta en luovu

minulla se pitää makean nälkää pois. sellainen oma kevyt herkku

Pitäisi kanssa päästä light colasta irti. Harmi kun mulle ei toimi se idea että pitäisi kylmässä vaan pientä määrää.. miihän juon sitä vaikka suoraan patterin päältä

Mutta sellaisenkin huomion tahtoisin colanhimoisille kumppaneilleni muistuttaa, että cola (eikä kahvi tai musta teekään) ei sovi raskauden aikana juotavaksi! Tämä on yksi syy miksi tahdon jo etukäteen siitä eroon ennen kuin on aika alkaa yrittämään perheenlisäystä. Se ei myöskään ole mikään pikkulasten juoma se cola. Tulee siis olemaan aika monta vuotta kun colaa voisi omaksi huvikseen juoda ilman ihmetteleviä katseita ja "Äiti määkin haluan totamitä sää juot".

Taistelun oon aina välillä alottanut surkein menestyksin. Tykkään kyllä teestä mutta ei sitä lämpimällä ilmalla tahdo niin vaan juoda, niin ajattelin, että kun marjoja tulee syötyä muuten liian vähän, niin voisin sauvasekottimella tehdä marjamiksejä (ilman lisättyä sokeria! ) ja tehdä niistä mukamas trooppisten juomien näköisiä limeviipaleen kanssa ja kaikkea. Tällanen puuhailu ja ainakin puolen litran satsi vähän vedellä laimennettua mansikka-lime juomaa lohkaisee jo ison osan nieluunsa kaikesta siitä colanhimosta. Ajoitus on vaan tärkeää. Mun pitää osata tehdä sitä just sillon kun on se tietty olo "mitähän sitä tekis" ja hiippailee jääkaapille hakeen lisää colaa... vai sittenkin tekemään Strawberry Sunshinea ilman sokeria

Eiköhän kahvin/mustan teen/kokiksen välttely ole raskauden aikana suositeltavaa kyseisten juomien sisältämän kofeiinin vuoksi. Täältä voit käydä lukemassa kofeiinin aiheuttamista haitoista: http://fi.wikipedia.org/wiki/Kofeiini

Mulle on ihan liian vaikeaa jättää noi pirun Pepsi Maxit kauppaan... Taas kannettiin sellanen 4*2 litran päkki kotiin koska se on sikahalpaa. Mies tuumas, että mun pitäis olla vaan ylpeä kun saunajuomaks hörpin tota enkä siideriä niin kuin ennen.

Mut lisäaineet ja makeutusaineet ei välttis tee sillä colamäärällä hyvää mitä tällanenkin colasieppo parhaimmillaan kiskoo.

"Kun ihminen nielee aspartaamia, se imeytyy välittömästi ja kulkeutuu maksaan. Maksa osittaa, metabolisoi, aspartaamin osasiinsa; fenyylialaniiniksi, hapoiksi ja metanoliksi so. puuspriiksi. Prosessi vie paljon energiaa, joten sitä on vähemmän käytettävissä rasvan polttoon ja metabolismiin, mikä aiheuttaa rasvan varastointia. Ylimääräinen rasva varastoituu osittain maksasoluihin, seurauksena rasvamaksa sekä painonhallinnan vaikeutuminen" kertoo Sandra Cabot, maksaspesialisti ja M.D.

Aspartaami lisää painon nousua myös muiden mekanismien kautta: epävakaa verensokeri, mikä lisää ruokahalua, erityisesti makeanhimoa. Aspartaami lisää nesteen kertymistä elimistöön aiheuttaen turvotusta. Aspartaami lisää myös selluliittia. Monen muun käytössä olevan lisäaineen tavoin aspartaami sekoittaa hypotalamuksessa (väliaivoissa) sijaitsevan kylläisyyskeskuksen niin ettei kylläisyyskeskus enää tunnista kylläisyydentunnetta.

http://riikkasoyring.puheenvuoro.uusisuomi.fi/39562-kevyt-tuotteet-lihottavat